Si vous avez déjà fait des brownies et que vous avez été tenté de lécher le bol, cette recette est pour vous. Une façon plus sûre et plus saine de savourer une bouchée précuite de votre friandise chocolatée préférée (et si la pâte à biscuits est plus votre truc, j’ai une recette pour vous !). Ramassez votre houmous avec des tranches de pomme, des bretzels, des bananes, des fraises et des craquelins… ou dévorez-le directement à la cuillère. C’est un délice !
- Temps de préparation
- Temps total
Cette recette fait ~1 tasse de houmous
- • 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
- • ¼ tasse de cacao en poudre non sucré
- • 2 cuillères à soupe de tahini
- • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- • ¼ cuillère à café de sel casher
- • 3-4 cuillères à soupe d’eau ou plus, selon la consistance désirée
- • ¼ tasse de mini pépites de chocolat, facultatif pour incorporer après le traitement ou pour garnir
- • Dippers au choix, comme des fraises, des bananes, des pommes et des bretzels
Ajouter tous les ingrédients, à l’exception de l’eau, dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance homogène et lisse, en ajoutant une cuillère à soupe d’eau à la fois jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Nutrition fournie par 2 cuillères à soupe de houmous de pâte à brownie.
Essayez ce bol à dessert de la Saint-Valentin !
