Le 31 octobre est le jour où les enfants déguisés en sorcières, fantômes ou vampires vont de porte en porte en appelant des bonbons, en appelant “trick or treat”. Pour faire plaisir aux tout-petits, de nombreux adultes achètent des friandises aigre-douces spécialement conçues sur le thème d’Halloween en forme de globes oculaires, de crânes ou de chauves-souris. Tous les bonbons ne conviennent pas à la distribution en raison des ingrédients utilisés ou de leur taille. Le Centre des consommateurs de Brandebourg (VZB) donne des conseils sur la façon de choisir.
Les bonbons d’Halloween contiennent souvent l’additif acide citrique pour son goût aigre. Bien que la consommation d’acide citrique soit généralement inoffensive, elle attaque l’émail des dents et, associée au sucre, favorise la carie dentaire. “Les adultes devraient donc mieux ne pas donner de bonbons contenant de l’acide citrique aux enfants. La liste des ingrédients donne des informations », explique Carola Clausnitzer, conseillère en alimentation et nutrition chez VZB. L’acide citrique peut également être indiqué dans la liste des ingrédients avec le numéro E330.
De plus, avec certains produits, il y a un risque que les enfants s’étouffent avec eux en raison de leur taille ou de leur consistance, ou qu’un excès d’acide irrite leurs muqueuses. “Les adultes doivent regarder la liste des ingrédients avant d’acheter et éviter les sucreries avec un avertissement du type ‘Ne convient pas aux enfants de moins de 5 ans'”, explique l’expert. Cependant, les fabricants ne sont pas tenus de fournir un tel avis. De plus, les avertissements ne figurent généralement qu’au dos de l’emballage extérieur et non sur les portions individuelles, de sorte que les parents de jeunes enfants ne peuvent pas être avertis. Il en va de même pour les sucreries qui contiennent des ingrédients allergènes comme les noix ou le lait.
Conseil consommateur : En principe, les bonbons emballés individuellement sont plus hygiéniques que les produits en vrac. “Les adultes qui veulent mettre quelque chose de sain dans les sacs des enfants en plus des bonbons peuvent, par exemple, distribuer des mandarines peintes avec des visages effrayants”, suggère l’expert.
Forum alimentaire : les consommateurs posent des questions, les experts répondent
Les consommateurs qui ont des questions sur l’étiquetage, l’emballage ou la nutrition des aliments peuvent les poser sur le forum de l’alimentation à l’adresse www.lebensmittel-forum.de Demandez et recevez des réponses gratuites des experts des centres de conseil aux consommateurs.
