Fraises contaminées par des pesticides – vous devez en tenir compte lors de l’achat

Les fraises cultivées de façon conventionnelle sont, selon un Analyse de la Fédération allemande pour l’environnement et la conservation de la nature (BUND) souvent contaminés par des pesticides. L’organisation de protection de l’environnement l’a annoncé lundi, citant des tests en laboratoire sur des fruits de divers détaillants. Dans 15 des 19 échantillons de fraises examinés, des résidus d’un total de huit agents antifongiques (fongicides) ont été trouvés.

• Vous pouvez trouver la liste avec les produits exacts au BUND .

Expert en pesticides du BUND : la pollution suscite une “grande inquiétude”

Selon les informations du BUND, certains fruits contenaient deux ingrédients actifs ou plus. Ces charges multiples ont causé “une grande inquiétude”, a déclaré l’experte en pesticides du BUND, Corinna Hölzel, dans un communiqué. « Les interactions entre les pesticides peuvent augmenter leurs effets toxiques. Jusqu’à présent, ces dangers n’ont pas été suffisamment pris en compte par l’évaluation des risques.”

Selon le BUND, des substances hormonalement actives et ayant un effet même à faible concentration ont été détectées. Un autre fongicide est classé comme nocif pour la reproduction. L’organisation critique également le fait que les pesticides pénètrent dans l’air, le sol et l’eau et peuvent y persister pendant une longue période. Certaines de ces substances sont également toxiques pour les organismes aquatiques et les oiseaux.

Comment se protéger : La meilleure recommandation est que Acheter des fraises bio . « Quiconque ne peut pas acheter de fraises biologiques devrait mettre les fruits sensibles dans laver soigneusement à l’eau froide et stagnante », conseille le BUND sur son site internet.

Les pesticides sont considérés comme nocifs pour la santé

« Presque sans exception, les pesticides sont également nocifs pour la santé humaine. Plus personne ne le conteste”, assure le BUND. Étant donné que “pesticide” n’est qu’un terme générique lié à la fonction pour un grand nombre de substances, les effets sur la santé humaine peuvent être très différents. La liste des dangers possibles est longue : des maladies cutanées aiguës et chroniques aux symptômes d’empoisonnement par contact direct, du cancer, des dommages à la fertilité et au matériel génétique aux malformations congénitales chez les nouveau-nés. Dans l’ensemble, les pesticides sont parmi les toxines environnementales les plus dangereuses au monde.

Entre autres choses, le gouvernement fédéral demande “au moins une réduction de moitié de l’utilisation des pesticides d’ici 2030 et l’interdiction des pesticides particulièrement dangereux”, a déclaré le BUND. “Monsieur Özdemir, protégez-nous des pesticides” est aussi le titre de la pétition qu’il diffuse sur son site internet.

Le fait que les pesticides ne sont pas des substances inoffensives est également mis en évidence par le fait qu’ils sont pris à plusieurs reprises avec des intentions suicidaires, en particulier par des agriculteurs désespérés dans les pays les plus pauvres. Selon une étude, plus de 300 000 personnes se suicident chaque année en utilisant des pesticides.