États-Unis : de vrais cowboys – vous pouvez les trouver au Texas

L’état du Texas

gDes paysages accidentés, des cactus, des prairies, des déserts, des pâturages, avec des derricks pétroliers historiques entre les deux. Quiconque recherche la romance du Far West la trouvera bien préservée au Texas. Avec d’étranges coutumes comme l’hommage aux armes à feu, qui sont ici souvent portées en public.

Mais aussi avec de belles coutumes comme la politesse à l’ancienne du sud. Tout le monde dit « Oui, Madame » ou « Oui, Monsieur », chaque femme s’appelle « Lady ». « Tout est plus grand au Texas », dit-on, et cela s’applique non seulement à la superficie du deuxième plus grand État (après l’Alaska), mais aussi à la chaleur de « l’État ami », comme on le surnomme – le Le nom « Texas » vient du mot « ami » de la langue indigène Caddo.

Le Texas réserve également de nombreuses surprises. Par exemple, les plages de la Texas Riviera, qui s’étend sur 560 kilomètres sur le golfe du Mexique. Ou une architecture audacieuse dans les plus grandes villes du Texas, Dallas, Houston, Fort Worth, Austin et San Antonio, où les visiteurs trouveront de nombreuses cultures, boutiques chics et restaurants raffinés.

Dans ces métropoles, les élections sont traditionnellement démocratiques. Donald Trump n’avait aucune chance ici (ainsi que dans le sud hispanique, à la frontière avec le Mexique), mais la majorité des Texans votent résolument républicain depuis des décennies.

La capitale Austin est célèbre pour sa scène musicale et ses festivals. Austin Pride, par exemple, est l’un des festivals queer les plus populaires et les plus importants aux États-Unis. Sur le lac Travis voisin, Hippie Hollow est l’une des rares plages publiques où la baignade nue est autorisée.

Visiter les cowboys dans un ranch

Les voici, les cowboys originaux en jeans et bottes avec un Stetson sur la tête. Et des cow-girls. Leur tenue n’est pas folklorique, ils vivent du travail acharné au ranch – et tous ceux qui le souhaitent peuvent être là en tant qu’invités. Par exemple à Bandera. La ville de 900 habitants est surnommée la « capitale mondiale des cowboys », la capitale mondiale des cowboys.

De nombreux ranchs sont encore en activité aujourd’hui, là où le bétail empruntait autrefois le Great Western Cattle Trail. En ville, il y a des postes d’attache pour les chevaux devant les magasins, et les cavaliers et les calèches font autant partie de la scène de rue que les Harley ou les pick-up. Le soir, vous pourrez danser sur de la musique country live au « Honkytonk ». Mec, des ranchs comme ça “Dixie mec ranch” ou “Rancho Cortés” proposent des promenades à cheval et les clients peuvent même apprendre à lancer un lasso.

Les cornes des bovins continuent de croître tout au long de leur vie

Il est coloré, massif et possède des cornes extrêmement longues. Le Texas Longhorn est l’animal symbolique le plus impressionnant de l’État. Les bovins de ce type ont des cornes d’une envergure d’au moins 2,50 mètres qui continuent de croître tout au long de leur vie.

Selon le Livre Guinness des Records, un taureau nommé « Poncho Via » possède le « guidon » le plus long : une envergure de près de 3,24 mètres, mesurée en 2019. La race descend de bovins amenés en Amérique par les Espagnols vers 1500.

Sculptures en plein air

Le Texas surprend avec des œuvres d’art intéressantes, dont de nombreuses sculptures extérieures. Le globe oculaire géant de Dallas, connu sous le nom de « globe oculaire géant », est bizarre. L’artiste Tony Tasset a créé en 2007 l’image de son propre œil, haute de près de dix mètres, à partir de fibre de verre, de résine synthétique et d’acier.

Une attraction à Houston est le Cullen Sculpture Garden avec des chefs-d’œuvre des 20e et 21e siècles, tels que Louise Bourgeois, Henri Matisse, Auguste Rodin et David Smith. Le jardin de sculptures fait partie du Musée des Beaux-Arts, l’un des plus grands musées d’art des États-Unis, avec plus de 65 000 œuvres.

Au jardin de sculptures Hanna Springs à Lampasas, les visiteurs peuvent même simplement acheter les œuvres d’art exposées, à condition de disposer de suffisamment d’espace et d’argent. Les pièces vendues sont remplacées par de nouvelles sculptures.

Ces papillons voltigent du Canada au Mexique

Les papillons du genre monarque américain voltigent sur 4 000 kilomètres entre le Canada et le Mexique, été comme hiver. Lors de ce spectacle naturel, les papillons survolent le pays en immenses nuées.

Une route principale traverse le Texas et, comme il y pond ses œufs au printemps, il est considéré comme l’insecte officiel du Texas. Il figure sur la liste rouge des espèces en danger critique d’extinction depuis 2022 et les larves ne trouvent plus suffisamment de nourriture.

La citation

« Achetons des saucisses ! »

Quelques « phrases allemandes » sont incontournables au Wurstfest, célébré chaque automne depuis 1961 à New Braunfels – pendant dix jours, avec de la bière, de la musique de cuivres, des danses en dirndls et en lederhosen, des escalopes et, bien sûr, des bratwurst. Dans le plus pur style avec un menu allemand et des exercices de langue wurstfest.com (1er au 10 novembre 2024). Le lieu a été fondé en 1845 par Carl Prinz zu Solms-Braunfels. « Texas-Carl » y avait acheté des terres pour les colons allemands.

Bizarre, record, typique : vous trouverez ici d’autres parties de notre série d’études régionales.