SEWAKTU.com – Non seulement comme épice de cuisine, la coriandre a d’autres avantages pour la santé du corps.
Comme nous le savons, la coriandre est généralement utilisée comme épice de cuisine ajoutée à la cuisine.
Il s’avère qu’en plus d’être ajoutée à la cuisine, la coriandre peut être utilisée comme phytothérapie, ou tisane.
Dans l’eau de trempage, l’eau de coriandre contient de bons nutriments tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, l’acide folique, ainsi que les vitamines A, les vitamines B, la vitamine C, la vitamine E et la vitamine E.
De plus, l’eau de coriandre est riche en antioxydants tels que les tocophérols, les caroténoïdes, les flavonoïdes, les tanins anthocyanes, la lutéine, la zéaxanthine et la quercétine.
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Cela rend l’eau de trempage de la coriandre a de bons avantages pour la santé. Voici les avantages de la coriandre, entre autres.
1. Réduire le cholestérol
La teneur en antioxydants de la coriandre aide à réduire le mauvais cholestérol et améliore la santé cardiaque.
De plus, la coriandre a des propriétés diurétiques qui jouent un rôle dans l’élimination des substances toxiques de l’organisme.
2. Abaisse la glycémie
L’extrait de graine de coriandre est anti-hyperglycémiant, libère de l’insuline et maintient la glycémie stable.
L’eau de coriandre aide à gérer naturellement le diabète en stimulant la sécrétion d’insuline, de sorte que la glycémie peut être contrôlée.
3. Surmonter les problèmes digestifs
