En images : les producteurs de lait de Limerick et de Clare célèbrent un dîner dansant annuel – Page 1 sur 15

Les producteurs LAITIERS doivent être optimistes quant à 2024, car ils ne peuvent pas se permettre une autre année comme 2023, a déclaré Michael O’Connor, président des producteurs de lait liquide de Limerick et Clare.

M. O’Connor s’exprimait vendredi soir lors du dîner dansant annuel du groupe au Dunraven Arms Hotel (voir photos sur la page ci-contre).

L’homme de Croagh a commencé son discours en félicitant le nouveau président de Kerry Co-op.

“Il se trouve que c’est l’un des nôtres de Kilfinny, James Tangey, qui en 50 ans est le premier président de Kerry Co-op basé en dehors de Kerry”, a déclaré M. O’Connor, qui réfléchissait à son statut de producteur laitier en 2023.

« Certaines choses ne changent jamais, nous, les agriculteurs, sommes toujours considérés comme les méchants de tout ce qui ne va pas en matière de changement climatique. Nous avons toujours un ministre de l’Environnement qui voudrait que nous, les agriculteurs, retournions à l’âge des ténèbres et utilisions des chevaux au lieu de la puissance, mais il est toujours assis dans un avion pour faire le tour du monde et dire à tout le monde qu’il faut se débarrasser des combustibles fossiles. Il ne réalise évidemment pas que le carburéacteur provient du pétrole extrait du sol », a déclaré M. O’Connor.

Il a déclaré que l’année dernière avait été « pour le moins difficile ».

« C’était comme une tempête parfaite – à la fois le prix du lait et la météo. En mars, la première baisse des prix du lait a eu lieu et le temps a rapidement suivi – à l’exception de quelques semaines en mai/juin. À partir de ce moment-là, il pleuvait continuellement – ​​le prix et le volume du lait semblaient baisser.

“Pour ma part, je n’ai pas vraiment de problème avec le prix qui nous a été payé, mais quand on est coincé avec les prix de 2023 et les nombreux coûts élevés de 2022, qu’il s’agisse de médicaments, de doses, de détergents, etc., il fallait de plus en plus de litres pour acheter. certains produits. Nous avons été confrontés aux nitrates, aux périodes de rétention plus longues pour l’eau souillée, etc. – encore plus de bureaucratie.

“Nous devons être optimistes pour 2024 car nous ne pouvons pas nous permettre une autre 2023, nous espérons donc un meilleur prix du lait et du beau temps”, a déclaré M. O’Connor, qui a souhaité à tous les participants une année 2024 sûre dans leurs fermes. .

Il a conclu en remerciant tous les sponsors des prix spot, l’hôtel pour le repas, tout le comité organisateur et le groupe Heart and Soul.

2024-01-28 21:03:31
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