Dépensez un peu plus d’une dizaine d’euros en vin et voyez comment la qualité s’améliore – The Irish Times

Je dis souvent dans cette chronique que si vous dépensez un peu plus, vous obtiendrez un bien meilleur vin. Ces deux vins d’O’Briens en sont un bon exemple. Plus de 10 € la bouteille mais moins de 15 €, ils offrent un excellent rapport qualité-prix et sont certainement supérieurs à tout ce qui se vend à moins de 10 €.

Albiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021, 12,45 € (au lieu de 15,95 € jusqu’au 12 mars)

Poires succulentes et mangue avec une finale bien ronde. Parfait seul avant le dîner ou avec du poisson et du poulet. Essayez-le avec un poulet sauté thaï léger.

Château Maucru 2019, Bordeaux, 11,95 € (au lieu de 15,95 € jusqu’au 12 mars).

Un Bordeaux classique d’un millésime mûr; cassis et cassis élégants avec une belle trame tannique. Parfait avec les viandes rôties et les plats à base de poivrons rouges.