Par Bridie Pearson-jones Pour Mailonline 17:05 23 février 2024, mis à jour 17:38 23 février 2024
Un restaurant grec familial à Dublin a été nommé meilleur plat à emporter du Royaume-Uni et d’Irlande par Deliveroo.
Yeeros, en tête de liste du restaurant indépendant de l’année, les juges ont salué l’établissement pour sa cuisine de rue grecque authentique.
Le restaurant vend des gyros, des wraps de falafel et des salades grecques.
Il a battu des gens comme après s’être battu contre les lauréats du prix du restaurant régional indépendant de l’année, White Men Can’t Jerk à Peckham, Londres, Luxford Burgers à Édimbourg, en Écosse, Dhamaka à Bristol, dans le sud de l’Angleterre et Slap & Pickle à Sheffield, Nord de l’Angleterre.
Le prix a été jugé par le critique gastronomique et écrivain Jimi Famurewa et le PDG et fondateur de Deliveroo, Will Shu.
Yeeros, en tête de la liste du restaurant indépendant de l’année, les juges ont salué l’établissement pour sa cuisine de rue grecque authentique. Les hommes blancs ne peuvent pas Jerk à Peckham, à Londres, ont reçu le prix de la meilleure cuisine de la capitale. Pizza Pilgrims a remporté le prix du meilleur innovateur client.
Ils ont été évalués en fonction de la personnalité de la marque, de la qualité des aliments, de l’emballage et de la présentation, des avis des clients et de la conscience environnementale.
Yeeros a été félicité pour avoir proposé la cuisine de rue grecque authentique la plus savoureuse de Dublin.
Jimi a salué les méthodes de cuisson innovantes permettant de créer de savoureuses versions modernes des classiques grecs, les critiques élogieuses des clients et leur approche chaleureuse et familiale au service de la ville.
Yeeros a également été félicité pour son engagement en faveur du développement durable en créant des emballages compostables sur mesure, avec une boîte différente conçue spécifiquement pour chaque plat de son menu.
George Stamopoulos, directeur général de Yeeros, a déclaré : « Nous sommes absolument ravis d’avoir remporté le titre de restaurant indépendant de l’année 2024 parmi des milliers de restaurants en Irlande et au Royaume-Uni.
« C’est une réussite fantastique pour l’entreprise ! Notre vision a toujours été de créer un authentique concept de cuisine de rue grecque en Irlande. Quelque part où je serais heureux d’aller !
“Je tiens à remercier nos clients, nos fournisseurs et Deliveroo pour leur soutien qui a été incroyable depuis notre ouverture.”
Dhamaka, Bristol est le meilleur plat à emporter du sud et du Pays de Galles. Luxford Burgers a remporté le prix Scotland Slap & Pickle à Sheffield et Leeds a remporté le prix du meilleur plat à emporter du nord de l’Angleterre.
Les meilleurs plats à emporter au Royaume-Uni et en Irlande révélés…
LONDRES
GAGNANT : Les hommes blancs ne peuvent pas se branler
Meilleur chinois : ULI
Meilleure pizza : Pizza au levain BONA
Meilleur sushi : Kiyoto Sushi
Meilleur indien et népalais : cricket
Meilleur burger et américain : 7Bone
Meilleur thaï : Tai
Meilleur japonais : KOI Ramen
Meilleur petit-déjeuner et café : Eggslut
Meilleur poulet : Coqfighter
Meilleur Poke : Aloha Poké
ANGLETERRE DU SUD ET PAYS DE GALLES
GAGNANT : Dhamaka, Bristol
Meilleur chinois : Mayflower, Bristol
Meilleure pizza : Atelier de pizza, Bristol
Meilleur dessert : Calabrisella Geletaria, Cardiff
Meilleur indien et népalais : Rock Salt, Bristol
Meilleurs Fish & Chips : Albany Fish Bar, Cardiff
Meilleur burger et américain : Oowee, Bristol
Meilleur thaï : Koh Thai, Bournemouth
Meilleur poulet : Chicken & Blues, Bournemouth
Meilleur japonais : NOA japonais, Bristol
Meilleur grec : The Greek Takeaway, Oxford
IRLANDE (et Irlande du Nord)
GAGNANT : Yeeros, Dublin
Meilleur chinois : Xian Street Food, Dublin
Meilleure pizza : Oak Fire Pizza, Cork
Meilleurs sushis : Musashi, Dublin
Meilleur mexicain : Burritos & Blues, Cork
Meilleur burger et américain : Dash Ireland, Dublin
Meilleur thaï : Koto, Cork
Meilleur poulet : Wing It, Belfast
Meilleur Moyen-Orient : Zaytoon, Dublin
Meilleur café et petit-déjeuner :Maggie Mays, Belfast
Meilleures salades : Sprout & Co, Dublin
ÉCOSSE
GAGNANT : Luxford Burgers, Édimbourg
Meilleur chinois : Salt & Chilli, Glasgow et Édimbourg
Meilleure pizza : Matto Pizza, Édimbourg
Meilleur mexicain : FreshMex, Aberdeen et Édimbourg
Meilleur dessert : Shakes n Cakes, Aberdeen
Meilleur indien et népalais : Chaakoo, Glasgow et Édimbourg
Meilleur burger et américain : Luxford Burgers, Édimbourg et Glasgow
Meilleur thaï : Ting Thai, Glasgow et Édimbourg
Meilleur japonais : Maki & Ramen, Édimbourg, Glasgow
Meilleur petit-déjeuner et café : Café 100, Aberdeen
ANGLETERRE DU NORD
GAGNANT : Slap & Pickle, Sheffield, Leeds, Manchester
Meilleur chinois : Red Chilli, Manchester
Meilleure pizza : Double Zero Pizza, Manchester
Meilleur dessert : GET BAKED, Leeds
Meilleur indien et népalais : Mughli, Manchester
Meilleur burger et américain : Burgerism, Salford, Manchester
Meilleur thaï : Zaap Thai, Leeds
Meilleur poulet : Clucking Oinks, York
Meilleur petit-déjeuner et café : Moose, Liverpool
Meilleur japonais : Unagi Streetfood & Sushi, Manchester
AUTRES PRIX
Cœur battant de la communauté : Joyeux lundis à Rushden, Northampton
Restaurant le plus durable : Shake Shack
Meilleur innovateur client : Pizza Pilgrims
Prix Rider Love : Quaggy’s Kitchen
“C’est un grand honneur pour moi et toute l’équipe Yeeros, ainsi qu’une reconnaissance de l’excellent travail accompli chaque jour dans nos restaurants pour maintenir nos normes élevées en matière de nourriture de qualité et d’excellent service client.”
Jimi Famurewa, critique gastronomique et juge des prix des restaurants Deliveroo, a déclaré : « Cela a été un honneur et un privilège de visiter le Royaume-Uni et l’Irlande pour rencontrer certains des meilleurs restaurateurs du pays en lice pour le restaurant indépendant de l’année Deliveroo.
« Couronner le vainqueur était un défi ; Chaque finaliste m’a époustouflé par le goût, la qualité et la qualité de la nourriture qu’ils servent aux portes du quartier, ainsi que par leur engagement envers leurs clients et la communauté locale.
Ailleurs, Happy Mondays in Rushden, Northampton a remporté un nouveau prix pour le cœur battant de la communauté, tandis que Shake Shack a remporté le restaurant le plus durable et Pizza Pilgrims a remporté le prix du meilleur innovateur client, tandis que Quaggy’s Kitchen a remporté le Rider Love Award.
Plus de 66 000 votes ont été enregistrés par les habitants pour sélectionner les gagnants des prix de cuisine dans cinq régions différentes du Royaume-Uni et de l’Irlande.
Le jury plus large comprenait Rylan, personnalité de la télévision et fan de plats à emporter, Will Shu, PDG et fondateur de Deliveroo, et Busi Sizani, responsable de la diversité mondiale, de l’équité et de l’inclusion chez Deliveroo.
Les quatre finalistes – Happy Mondays, Wingstop, GAIL’s Bakery et Zambrero Ireland – ont été invités à faire une présentation devant le quatuor d’experts pour raconter comment ils soutiennent leur communauté locale.
Le café indépendant à la gestion familiale Happy Mondays a remporté le gong pour son soutien à sa région de Rushden, à Northampton.
En août 2021, le couple Luke et Daniela Wood, tous deux en congé et sans travail, ont fait un acte de foi en ouvrant le café indépendant afin d’offrir un environnement chaleureux et accueillant qui rassemble les gens.
Les juges ont été inspirés par la philosophie du couple axée sur la communauté – du soutien aux fournisseurs locaux au service d’aliments et de produits frais d’origine locale, en passant par la collecte de fonds pour des œuvres caritatives locales et l’organisation de marchés et d’événements pour le plaisir des résidents de Rushden.
Luke Wood, copropriétaire de Happy Mondays, a commenté cette victoire : « Nous étions assez excités d’apprendre que nous étions finalistes pour le prix « Cœur battant de la communauté » de Deliveroo, mais de découvrir que nous l’avons gagné… c’est difficile à mettre en mots.
«Nous avons lancé Happy Mondays avec pour mission de servir et de soutenir la communauté locale de Rushden. Cette reconnaissance s’adresse donc autant à nos clients, fournisseurs et résidents locaux qu’à nous.
“C’était formidable de rencontrer Rylan, Jimi, Busi et Will, qui non seulement ont jugé les prix, mais qui partagent tous une passion pour la communauté de la même manière que nous.”
2024-02-23 20:05:21
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