Deux jolis vins à base de syrah qui feront le bonheur de vos papilles ce week-end.
Buvez moins. Buvez mieux.
Cave Saint-Désirat, Cuvée Côte Diane 2021, Saint-Joseph, France
29,75 $ -CodeSAQ 14011325 – 13,5 % –
Produite par une dynamique coopérative de plus de 300 vignerons, cette cuvée est l’archétype du bon rouge de bistro. Des flaveurs de cassis, de poivre et de violette. En bouche, la matière est bien tissée, des tanins souples et une belle acidité qui rend l’ensemble très digeste. Du beau glouglou.
★★★ $$ 1⁄2
Domaine Courbis, Les Royes 2021, Saint-Joseph, France
54,50 $ -CodeSAQ 12538553 – 13 %
Un st-joseph beaucoup plus sérieux, plus travaillé aussi avec un élevage en fût de chêne. Ça apporte un côté plus lustré au nez avec des notes de fumée, de bacon, de fruits noirs et d’épices. La bouche est plus compacte aussi, mais aussi plus veloutée avec des tanins élégants. Long et charmeur, il rendra les amateurs de syrah heureux.
★★★1⁄2 $$$$
Légende
★ Exactement
★★ Bon
★★★ Très bon
★★★★Excellent
★★★★★ Exceptionnel
Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.
Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.
Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher.
dans un article qui peut être bien référencé dans Google
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