Découvrez les délicieuses pâtisseries de Tatte à Boston – Une fusion franco-israélienne de saveurs sucrées et salées

Bien que le nom Tatte ne soit pas un secret caché, puisque cette mini-chaîne de boulangeries et de cafés s’est désormais répandue dans le Massachusetts et la région métropolitaine de DC, Boston revendique ses humbles débuts. Le chef pâtissier israélien Tzurit Or a fondé Tatte pour rassembler les gens autour de la nourriture. En tant qu’immigrée aux États-Unis, Or voulait créer un endroit où elle et les autres se sentiraient chez elles grâce au confort de pâtisseries divines, de café savoureux et d’autres plats délicieux.

Vous pouvez trouver un Tatte dans presque tous les coins de Boston, garanti d’être rempli d’énergie en tant que lieu de restauration et d’étude populaire. Ses menus de nourriture et de boissons sont très variés, avec des plats de saison pour chaque période de l’année. Qualifié de « nourriture réconfortante élégante », les convives sont sûrs de trouver quelque chose de satisfaisant au menu, mais parlons des pâtisseries.

Avec son influence franco-israélienne, la boulangerie Tatte’s sert des pâtisseries aux saveurs sucrées et salées. Les classiques d’inspiration française incluent les croissants, mais le mini tiramisu et le gâteau mousse ornent également le menu, proposés dans des coupes individuelles, parfaits pour le dessert à tout moment de la journée. Pour une option salée, essayez un bagel de Jérusalem ou un pita aux épinards, au labneh et à l’agneau. Cela ne fait qu’effleurer la surface, alors assurez-vous de visiter un Tatte la prochaine fois que vous serez à Boston.