Dans quels aliments peut-on trouver la vitamine acide folique ?

L’acide folique est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le nom de vitamine B11. L’acide folique est un acteur indispensable dans presque toutes les cellules de votre corps, mais avant de commencer à prendre des suppléments d’acide folique, il est sage de voir quels aliments contiennent de l’acide folique. Attention : soupçonnez-vous une carence en acide folique ? Alors consultez d’abord un médecin.

Acide folique : à quoi ça sert ?

Commençons par le début, car pourquoi l’acide folique est-il si indispensable ? L’acide folique est surtout connu comme matériau de construction des globules rouges. Si vous souffrez d’une carence en acide folique, vous pouvez développer une anémie. L’acide folique est également très important pendant la grossesse. Il est responsable du développement du cerveau et de la moelle épinière de votre bébé. Parce que vous avez besoin de suffisamment d’acide folique pour vous et votre tout-petit pendant votre grossesse, il est utile de savoir ce que contient l’acide folique.

Que contient l’acide folique ?

L’acide folique, qu’est-ce qu’il contient ? Et quel fruit est riche en acide folique ? Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments contenant de l’acide folique.

• Épinard
• chou frisé
• Brocoli
• asperges
• Des fraises
• Kiwis
• Les agrumes
• Pain de grains entiers
• Viande et produits laitiers (dans une moindre mesure)

La quantité quotidienne recommandée d’acide folique

Avez-vous 18 ans ou plus ? D’après cela Centre de nutrition vous avez besoin de 300 microgrammes d’acide folique par jour. Mais pas de panique : si vous avez une alimentation saine et variée, vous obtiendrez suffisamment d’acide folique. 200 grammes d’épinards contiennent déjà 250 microgrammes acide folique. Remplissez-vous votre assiette de choux de Bruxelles ? Vous obtenez alors près de 200 microgrammes. Bon à savoir : l’acide folique est soluble dans l’eau. Alors pour conserver un maximum d’acide folique dans vos aliments, faites cuire vos légumes dans le moins d’eau possible. Vous préférez cuire vos légumes à la vapeur ? Parfait, donc moins d’acide folique est perdu.

Il est recommandé aux femmes enceintes de consommer 400 microgrammes d’acide folique par jour via l’alimentation et de compléter avec de l’acide folique. Dehors recherche scientifique de 2015 ont montré que les femmes qui prenaient des suppléments supplémentaires avant et pendant leur grossesse réduisaient de 70 à 90 % le risque d’avoir un enfant atteint de spina bifida.

Souhaitez-vous prendre un supplément d’acide folique parce que vous pensez souffrir d’anémie ? Ou parce que vous souhaitez activement avoir des enfants ? Il est sage de toujours en discuter avec votre médecin pour éviter de prendre trop d’acide folique.

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2024-03-26 02:11:15
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