Dairygold annonce le prix mensuel final du lait pour 2023

Dairygold a annoncé le prix du lait pour ses approvisionnements en décembre, faisant suite à l’annonce de Lakeland Dairies la semaine dernière.

Le transformateur a confirmé qu’il augmenterait son prix du lait indiqué de 1,5c/L à 37c/L pour le lait de décembre, sur la base de constituants standards de 3,3% de protéines et 3,6% de matière grasse, y compris les bonus de durabilité et de qualité et la TVA.

Selon Dairygold, le prix du lait de décembre équivaut à un prix moyen du lait à la ferme de 46,9 c/L en décembre, sur la base de la moyenne des matières solides du lait obtenues en décembre par les fournisseurs du transformateur.

Un porte-parole de Dairygold a déclaré que les marchés mondiaux du lait « ont continué à générer une valeur accrue ces dernières semaines à mesure que l’offre et la demande se sont rééquilibrées ».

« Les marchés futurs continuent de paraître positifs, mais le sentiment restera prudent jusqu’à ce que nous avancions plus loin au printemps.

“Le conseil d’administration de Dairygold continuera de surveiller de près les marchés et de réviser le prix du lait mois par mois”, a ajouté le porte-parole.

Lakeland a également décidé d’augmenter son offre de prix aux fournisseurs lors de son annonce la semaine dernière.

Le transformateur transfrontalier a confirmé mercredi dernier (10 janvier) qu’il augmenterait le prix du lait de 1,15c/L pour décembre.

Un prix de base de 37,15 c/L à 3,6 % de matière grasse et 3,3 % de protéines sera donc payé pour le lait fourni en provenance de la République d’Irlande.

Les agriculteurs éligibles recevront également un paiement hors saison de 5c/L.

Pour les approvisionnements en lait d’Irlande du Nord, Lakeland paiera un prix de base de 30,25p/L, soit une augmentation de 1p/L. Un paiement hors saison de 3p/L s’appliquera.

Tout comme Dairygold, Lakeland a donné une vision quelque peu optimiste mais prudente des marchés laitiers actuels.

Le transformateur a déclaré : « À l’approche de 2024, les marchés laitiers mondiaux sont plus favorables mais restent délicatement équilibrés. Même s’il existe certains indicateurs de marché sensibles, notamment en ce qui concerne l’approvisionnement en lait dans des régions clés, l’incertitude concernant la demande demeure.

“Lakeland Dairies continuera de surveiller de près les marchés dans les temps à venir”, a ajouté le transformateur.

Ces annonces sur les prix du lait interviennent après que Bord Bia a révélé des données sur les performances des exportations de produits laitiers en 2023.

La valeur des exportations irlandaises de produits laitiers s’élevait à 6,3 milliards d’euros en 2023, en baisse de près de 8 % par rapport à l’année précédente, selon le rapport sur les performances et les perspectives des exportations de Bord Bia 2023-2024, publié la semaine dernière.

La baisse de la valeur des exportations de beurre et de caséine a été en partie compensée par l’augmentation de la valeur du fromage, des poudres nutritionnelles spécialisées, du yaourt et du lait entier en poudre.

La valeur des exportations de beurre a diminué de 12 % pour atteindre 1,3 milliard d’euros au cours de l’année, tandis que la valeur des exportations de fromage a augmenté de 4 % pour atteindre le même chiffre de 1,3 milliard d’euros.

Ces fluctuations ont laissé le beurre et le fromage comme les deux principaux produits de la catégorie des produits laitiers, représentant chacun 21 % de la valeur des exportations du secteur.

En Irlande, les collectes de lait ont diminué de près de 2 % par rapport aux niveaux de 2022, le mauvais temps ayant rendu les conditions de pâturage difficiles. Il s’agit de la première année de baisse depuis la levée des quotas de production en 2015.