Crise climatique : une grande entreprise teste le passage à l’agriculture régénérative

Le Le changement climatique appelle des alternatives durablesa déclaré Ulrich Wagner, directeur général du groupe Wimex. Cette grande entreprise agricole implantée sur plusieurs sites en Allemagne et employant environ 1 300 collaborateurs utilise depuis 1985 des volailles provenant d’œufs de couvoir pour élever ses parents, produit de l’énergie solaire, éolienne et du biogaz et commercialise des légumes et des fruits sous la marque Bördegarten.

Près de Magdebourg, des radis et des poireaux poussent dans les champs d’Arensdorf, à 63 000 m d’altitude.²-Serre à Osterweddingen concombres et herbes biologiques. Avec le Commerce de gros A Ostrau, le groupe Mega complète l’assortiment avec des fruits tropicaux venus de l’étranger. L’agriculture signifie « gérer les ressources de manière économe et durable », explique le responsable. « C’est pourquoi nous regroupons nos secteurs de production en un seul. Réseau de valeur.“