Certains aliments, en particulier ceux pauvres en fibres, peuvent favoriser la constipation, tandis que d’autres ont tendance à ralentir le transit. Dans les deux cas, il est important de consommer des aliments qui aident l’intestin à retrouver son fonctionnement normal. Voici 7 aliments constipants à éviter lorsque les selles sont dures et difficiles à évacuer, ainsi que 8 aliments favorisant le transit pour vous aider à trouver l’équilibre.
7 aliments constipants :
– Le riz blanc : contrairement au riz complet, le riz blanc ne contient pas suffisamment de fibres et doit donc être évité en cas de constipation. En cas de diarrhée, l’effet peut être bénéfique car le riz blanc laisse peu de résidus dans l’intestin, réduisant ainsi les contractions du côlon et le besoin fréquent d’aller aux toilettes.
– La viande rouge : plus lente à digérer que les autres aliments, la viande rouge ralentit le transit et n’est donc pas recommandée en cas de constipation. Il est conseillé de la consommer avec beaucoup de légumes pour compenser l’absence de fibres. Il est préférable de choisir de la viande maigre plutôt que de la viande grasse, qui peut accentuer le ralentissement de la vidange gastrique.
– La pomme de terre : riche en amidon, surtout consommée sans sa peau comme les frites ou la purée, ralentit le transit et ne favorise pas une bonne défécation. Il est donc conseillé de réduire sa consommation en cas de constipation.
– Les pâtisseries : riches en matières grasses et pauvres en eau et en fibres, les pâtisseries peuvent constiper. Il est préférable de les associer à d’autres aliments sucrés comme une portion de fruits et de les consommer avec de l’eau ou du jus de fruit sans ajout de sucre.
– Les boissons sucrées et gazeuses : les sodas et les aliments riches en sucre tels que les biscuits ou les confiseries sont également constipants. Il est donc préférable de privilégier l’eau ou les jus de fruits purs pour une meilleure hydratation des selles.
– La banane : bien que ce soit un fruit, la banane est déconseillée car elle a tendance à absorber l’eau et à déshydrater les selles. De plus, lorsqu’elle n’est pas encore mûre, le sucre qu’elle contient est considéré comme un féculent par les nutritionnistes. La banane peut être consommée, mais il est préférable de la choisir bien mûre pour éviter la constipation.
– Les carottes cuites : bien que les carottes soient des légumes, lorsqu’elles sont cuites, elles absorbent l’eau et ralentissent le transit, tout comme la banane.
Conseils en cas de constipation :
– Ne restez pas immobile, faites du sport ou une promenade.
– Buvez beaucoup d’eau.
– Limitez la consommation d’aliments industriels, d’aliments trop sucrés et d’excès de sel.
8 aliments favorisant le transit :
– Les légumes : riches en fibres, les légumes non absorbés ou non digérés contribuent à ramollir les selles. Il est recommandé d’intégrer les légumes dans son alimentation quotidienne.
– Les fruits : les fruits rouges, les abricots, les kiwis et les fruits riches en fibres tels que les agrumes et la mangue sont des aliments bénéfiques en cas de constipation. Les pruneaux contiennent également une substance qui stimule le transit. Il est préférable de privilégier les fruits frais.
– Le café et le thé : le café stimule le système digestif, tout comme le thé, qui contient de la caféine et de la L-théanine, bénéfique pour lutter contre le stress.
– Les graines et les noix : les noix, les amandes, les noisettes, les cacahuètes et les graines telles que les graines de lin ou de chia favorisent le transit, mais il est conseillé de les consommer en petite quantité.
– Les fruits et légumes secs : riches en fibres, les haricots secs, les lentilles ou les flageolets, ainsi que les fruits secs comme les abricots, les raisins ou les pruneaux peuvent aider à booster le transit.
– Les céréales complètes : la farine complète ou le riz complet contribuent à lutter contre la constipation grâce à leurs parois cellulaires. Ils retiennent également l’eau, ce qui les rend particulièrement laxatifs. Le son d’avoine ou de blé peut également être ajouté aux compotes pour aider à la digestion.
– Le yaourt avec probiotiques : le yaourt contenant des probiotiques peut contribuer à améliorer la flore intestinale et ainsi améliorer le transit.
– L’eau et les jus de fruits : l’eau est recommandée en cas de constipation, associée à des fibres et de l’hydratation. Les jus de fruits frais peuvent également aider à stimuler le transit.
Note : Ces informations ne remplacent en aucun cas l’avis d’un professionnel de la santé.
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