L’iode est un minéral essentiel au bon fonctionnement de la glande thyroïde, l’organe responsable de la croissance corporelle et du contrôle du métabolisme. La synthèse des hormones thyroïdiennes dépend du niveau d’iode dans le corps. Ainsi, lorsqu’une carence en iode est suspectée, il est nécessaire de déterminer sa concentration. Poursuivez votre lecture et découvrez quels sont les symptômes d’une carence en iode et comment elle peut être identifiée !
Manifestations de carence en iode
Une carence en iode peut provoquer des symptômes désagréables allant d’une augmentation du volume de la glande thyroïde à des difficultés de concentration. Compte tenu du rôle essentiel de l’iode dans la synthèse des hormones thyroïdiennes, une carence en iode entraîne une diminution de la production d’hormones thyroïdiennes avec l’apparition de l’hypothyroïdie. Les principaux symptômes de la carence en iode sont :
● Agrandissement de la glande thyroïde – la glande thyroïde est située à l’avant du cou. Pour compenser la faible production d’hormones thyroïdiennes, les cellules de la glande thyroïde commencent à se développer et à se multiplier, entraînant finalement l’apparition d’un goitre.
● Gain de poids – les hormones thyroïdiennes contrôlent le métabolisme et une diminution de leur niveau amène le corps à consommer moins d’énergie au repos, favorisant le dépôt de graisse et l’augmentation du poids corporel.
● La sensation de fatigue et de faiblesse – liée à la diminution du métabolisme de base.
● Perte de cheveux – les hormones thyroïdiennes contrôlent la croissance des follicules pileux, et une carence en iode et une diminution de la production d’hormones thyroïdiennes peuvent entraver le processus de régénération des cheveux.
● Sécheresse de la peau – la diminution du niveau d’hormones thyroïdiennes a un impact négatif sur la régénération des cellules de la peau.
● Sensibilité au froid – le ralentissement du métabolisme entraîne la production de moins de chaleur [1].
Détermination du taux d’iode
Bien que la palpation de la glande thyroïde et l’échographie soient utiles pour évaluer la fonction thyroïdienne, l’évaluation des niveaux d’iode reste un aspect important dans l’identification et la prévention des carences.
La majeure partie de l’iode ingéré est excrétée dans l’urine. Alors, taux d’iode urinaire il est considéré comme le principal indicateur de l’état de l’organisme en ce qui concerne les besoins en iode. Le test est non invasif et facile à réaliser, tout en étant un marqueur sensible qui reflète l’apport en iode et les fluctuations récentes. L’Organisation mondiale de la santé classe le taux d’iode urinaire dans la liste des indicateurs fondamentaux pour la santé, servant à déterminer le statut en iode de groupes cibles (enfants de 6 à 12 ans, femmes enceintes, femmes allaitantes, enfants de moins de 2 ans) [2].
En conclusion, la carence en iode entraîne une diminution du taux d’hormones thyroïdiennes et l’apparition d’une hypothyroïdie. Afin de prévenir et de traiter efficacement la carence en iode, il est nécessaire de connaître le statut de l’iode dans le corps. Si vous présentez des symptômes de carence en iode, contactez votre médecin pour savoir s’il est nécessaire de déterminer le niveau d’iode dans votre corps !
Sources d’information
1. Raman, Ryan. “10 signes et symptômes d’une carence en iode.” Healthline, Healthline Media, 19 septembre 2022, www.healthline.com/nutrition/iodine-deficiency-symptoms.
2. “Carence en iode.” Organisation mondiale de la Santé, 2013, www.who.int/data/nutrition/nlis/info/iodine-deficiency.
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