Comment Götz E. Rehn a apporté des aliments biologiques au supermarché

Alnatura existerait-il si vous n’aviez pas déménagé dans la Ruhr à l’âge de douze ans ?
Probablement pas. J’ai grandi à Fribourg, où j’ai passé beaucoup de temps dans la nature, nous pêchions la truite à la main, construisions des cabanes dans les arbres, organisions des courses de caisses à savon. Dans la région de la Ruhr, j’ai été surpris de voir à quel point l’air était sale. Si vous passiez votre doigt le long du rebord de la fenêtre, il faisait noir tous les matins – même s’il était nettoyé encore et encore. Et j’ai subitement vécu une situation de crise : de nombreuses houillères et aciéries étaient fermées, et il y avait beaucoup de chômeurs.