City Hawker Food Hunt par City Energy est de retour et mettra en vedette des plats d’antan et des “hawkerpreneurs” en herbe

La chasse à la nourriture et à l’étal préférés des marchands ambulants de Singapour est de retour. Après une interruption de trois ans en raison de la pandémie de COVID-19, City Energy lance sa populaire City Hawker Food Hunt, la 13e année où elle mène la campagne pour couronner les meilleurs choix de colporteurs du peuple.

Lors de l’événement de lancement d’aujourd’hui au Maxwell Food Centre, vous pouvez visite ici du 4 juillet au 15 septembre 2023 pour voter pour votre nourriture de colporteur préférée, sélectionnée parmi une liste de huit plats populaires, à savoir laksa, chicken rice, nasi lemak, Hokkien mee, Indian rojak, char kway teow, biryani et mee rebus ; et votre stand de colporteur préféré vendant ces huit plats. Plusieurs votes et soumissions sont autorisés pour ce concours.

Organisé par City Energy avec Shin Min Daily News comme plate-forme médiatique officielle, City Hawker Food Hunt est le concours de nourriture de colporteur le plus ancien de Singapour et vise à mettre en valeur les talents culinaires et les saveurs qui incarnent le tarif de colporteur chéri de Singapour. La chasse à la nourriture contribue également à préserver et à promouvoir ce patrimoine culturel typiquement singapourien.

City Energy, l’unique fournisseur de gaz de ville par canalisation à Singapour et le fournisseur d’énergie de plus de la moitié des centres de colporteurs de Singapour, récompensera huit colporteurs gagnants avec un prix en espèces de 500 $, ainsi qu’un trophée et un certificat qu’ils pourront afficher sur leurs étals.

La nourriture de colporteur qui recevra le plus de votes sera couronnée la nourriture de colporteur préférée de Singapour. Ceux qui ont voté participeront à un tirage au sort bihebdomadaire pour avoir une chance de gagner 60 $ de cartes NETS FlashPay chacune pouvant être utilisées pour l’épicerie, le transport et bien sûr – la nourriture des colporteurs.

De plus, si les étals de colporteurs choisis gagnent, les électeurs seront automatiquement inscrits à un tirage au sort pour gagner une plaque de cuisson à gaz intelligente Küche d’une valeur de 888 $ de Life by City Energy, le concept store de la société de 162 ans à Plaza Singapura.

Dans le cadre de la campagne de préservation du patrimoine des colporteurs, nous vous encourageons également à suggérer des aliments pour colporteurs que l’on trouvait couramment dans les centres de colporteurs, mais qui sont maintenant de moins en moins disponibles. Ceux-ci peuvent inclure le kueh tutu, le gâteau aux huîtres, le roti jala et le wah kueh. Les étals de colporteurs populaires vendant de la nourriture de colporteur en voie de disparition recevront un certificat et un trophée.

Afin de promouvoir les entrepreneurs en herbe qui ont démarré leur entreprise au cours des cinq dernières années, les « hawkerpreneurs » exceptionnels recevront des remises mensuelles sur l’essence de City Energy pour les encourager à poursuivre leurs efforts dans leur métier.