Cinq restaurants et établissements alimentaires de Laval ont été sanctionnés par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) depuis le 28 juin.
Le montant total des amendes s’élève à 6500$.
La ferme BM Forget Inc, située au 7901, avenue Marcel-Villeneuve, a reçu une amende de 2500$ pour une infraction commise le 8 juillet.
Selon le MAPAQ, le commerce a “entravé ou tenté d’entraver de quelque manière que ce soit le travail d’une personne autorisée ou d’un enquêteur dans l’exercice de ses fonctions, notamment en les molestant, les intimidant, les gênant ou en les injuriant”.
Alimentations Caraïbes Plus, situé au 7784, boulevard Lévesque est, a été condamné à une amende de 1000$ car le commerce a conservé un produit altérable à la chaleur sans le refroidir immédiatement ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu’à sa livraison au consommateur.
De son côté, l’Intermarché Palumbo, situé au 255, boulevard de la Concorde ouest, a été sanctionné de 1000$ car le commerçant “a trompé ou tenté de tromper de quelque manière que ce soit sur la date du produit”, indique le MAPAQ.
Le Vieux Kam Shing a également été sanctionné car les personnes en contact avec les produits ou les équipements ne s’étaient pas lavées les mains et les avant-bras avec de l’eau chaude et du savon liquide ou en poudre après avoir manipulé des aliments crus. L’amende du restaurant situé au 575, boulevard Saint-Martin ouest s’élève à 1000$.
Enfin, la succursale Tim Hortons située au 4333 de l’autoroute 13 a été sanctionnée d’une amende de 500$. Les locaux, équipements et matériaux utilisés pour la préparation, l’entreposage et le service ont été jugés inappropriés par l’enquêteur du MAPAQ.
Il est rappelé que trois autres établissements lavallois ont également été sanctionnés il y a quelques mois.
