Écrit et photographié par Nicole Lu
Dirigez-vous vers le nord depuis l’aéroport de Phuket et arrivez à la station balnéaire secrète “Khao Lak” dans la province de Phang Nga. En plus des plages bleues, des forêts tropicales humides ressemblant à une jungle et des hôtels de villégiature cinq étoiles à la mode avec des valeurs CP extrêmement élevées, vous pourrez profiter d’un séjour inoubliable. Vous pouvez également visiter les boutiques de sélection de style ouvertes par la « tribu Nan Piao » en Thaïlande le long du littoral, découvrir le petit-déjeuner thaïlandais traditionnel intégré à la culture culinaire chinoise, goûter à la cuisine biologique de style thaïlandais, vous immerger dans l’ancienne et mystérieuse thérapie sonore du bol chantant. , et promenez-vous comme si Remontez le temps au marché nocturne nostalgique et découvrez l’atmosphère de vacances unique de Khao Lak.
*La station balnéaire secrète du sud de la Thaïlande “Khaolak”
・Petit-déjeuner traditionnel du sud de la Thaïlande intégrant la culture culinaire chinoise
・La jeune génération “Nan Piao” ouvre une boutique à Khao Lak
・ Faites l’expérience de la thérapie sonore par les bols chantants et dégustez une cuisine biologique de style thaïlandais
・Achetez des souvenirs et dégustez de délicieux plats à des prix avantageux au marché nocturne nostalgique
Beaucoup d’amis autour de moi profitent de l’exemption de visa pour partir en vacances en Thaïlande, mais ils ont l’impression d’être déjà allés à Bangkok et à Hua Hin s’ils veulent trouver un endroit avec de beaux paysages, de belles plages, des forêts tropicales humides et à la mode. hôtels design, il est préférable de les comparer avec des gens qui en savent plus. Il y a peu d’attractions balnéaires thaïlandaises sans qu’aucun groupe de touristes asiatiques bruyants ne perturbe l’ambiance des vacances. Il est préférable que l’hôtel soit cinq étoiles avec une valeur CP élevée.
“Pas besoin de demander ! Nous allons juste à Khao Lak.” Un ami qui a acheté une maison à Bangkok et qui connaît tout en Thaïlande a déclaré que Khao Lak, située au nord de l’île de Phuket et au bord de la mer dans la province de Phang Nga, dans le sud. La Thaïlande est l’un des endroits les plus populaires de nos jours. La plupart des gens qui s’y rendent sont de riches Thaïlandais locaux ou des touristes européens et américains qui aiment les longs séjours.
Avec un expert du voyage thaïlandais en tête, c’était vraiment différent. L’hôtel cinq étoiles dans lequel nous avons choisi de séjourner, “La Vela Khao Lak”, coûtait environ 2 500 NT$ la nuit, et comprenait également deux petits-déjeuners à Khao Lak. sont trop bon marché et le transport n’est pas gênant comme prévu. Il faut environ une heure pour s’y rendre en voiture depuis l’aéroport de Phuket. Vous pouvez simplement organiser une prise en charge à l’hôtel depuis l’aéroport lors de la réservation.
Khao Lak Bella Resort est un hôtel design très populaire à Khao Lak. Il est basé sur le concept de design de coins géométriques « en étoile ». La piscine, les bâtiments et les cours sont tous superposés et entrelacés avec des coins pointus en étoile, en particulier les étoiles constituées de coins géométriques en forme d’étoile. dalles de marbre blanc. La piscine Mang, avec son eau qui brille sur le ciel bleu, est superbe quelle que soit la façon dont vous la photographiez. Pas étonnant qu’elle soit devenue un défilé de mode pour les beautés en bikini du monde entier.
█ Petit-déjeuner traditionnel du sud de la Thaïlande intégrant la culture culinaire chinoise
“Et si, au lieu de prendre le petit-déjeuner au restaurant demain, nous allions dans un restaurant de petit-déjeuner traditionnel ?” Bien que le petit-déjeuner dans les hôtels de villégiature en Thaïlande soit toujours excellent, ce serait bien de découvrir un restaurant de petit-déjeuner traditionnel et de découvrir la vie quotidienne à la thaïlandaise. campagne.
Comme nous devions sortir, mon ami a simplement demandé à l’hôtel d’organiser un service d’affrètement d’une journée complète et a répertorié tous les endroits où il voulait aller. Le matin, il s’est rendu directement dans un restaurant de petit-déjeuner traditionnel au bord de la route. Nous étions si nombreux que nous avons simplement tout emballé dans le menu. Commandez une fois pour essayer.
Inutile de dire que les deux petits bâtonnets de pâte frite thaïlandaise en forme de bâtonnet sont à essayer absolument ! Les bâtonnets de pâte frits de ce magasin de petit-déjeuner sont trempés dans une sauce aux feuilles de pandan vertes, qui semble délicieuse rien qu’en les regardant. De plus, il y a du porridge salé au porc, de la soupe de nouilles de riz aux boulettes de viande, de la soupe de côtes de porc, des nouilles de riz au curry du sud de la Thaïlande, accompagnées de lait thaïlandais, de café glacé, et les plus spéciales sont les « snacks de Hong Kong » comme le siomai, cuit à la vapeur. petits pains, tofu de poisson, etc. placés dans un grand bateau à vapeur. Il s’avère que les Chinois de Penang, en Malaisie, sont venus dans la province de Phang Nga pour extraire de l’étain au 19ème siècle. Leurs habitudes alimentaires ont été intégrées à la région et ont évolué pour en faire partie. le petit-déjeuner traditionnel.
█ La jeune génération « Nan Piao » ouvre une boutique à Khao Lak
La jeune génération, fatiguée du rythme de vie étouffant et de la pression du travail à Taipei, retourne maintenant dans sa ville natale ou se dirige vers le sud, vers Kenting, ou vers l’est, vers Taitung, pour ouvrir des magasins et créer des entreprises. Il existe de nombreux magasins « branchés » à Kaolak. C’est évidemment un goût qui s’est affiné après avoir vécu dans une grande ville. Comme prévu, c’est le chef-d’œuvre de la tribu Nan Piao en Thaïlande.
P’Chut, le jeune propriétaire de “The Place Khao Lak”, une boutique sur le thème du surf qui vend des planches de surf et propose du café et des glaces, vivait à l’origine à Bangkok, qui adore le surf et d’autres sports de plein air, s’ennuyait pendant cette période. Après l’épidémie, je suis allé à Phuket pour le travail et j’ai découvert par hasard que Khao Lak avait de bonnes conditions de vagues, alors je suis tombé amoureux de cette station de surf du sud de la Thaïlande. Plus tard, j’ai déménagé ma famille à Khao Lak pour démarrer une entreprise.
La sélection dans le magasin regorge d’éléments de vacances tels que le soleil, la plage et le surf. Même le mignon « chien du magasin » est devenu une illustration sur les T-shirts. Achetez et portez les vêtements, chapeaux, sacs, accessoires, etc. le magasin, est la robe de mode la plus en vogue sur la plage en Thaïlande.
█ Faites l’expérience de la thérapie sonore par bol chantant Goûtez à la cuisine biologique de style thaïlandais
“Fermez les yeux… détendez-vous…” lui murmura le thérapeute italien à l’oreille, suivit ses instructions pour détendre ses épaules et ses membres, et se laissa allonger à plat sur le tapis de yoga.
Le thérapeute a d’abord utilisé deux petits gongs pour frapper le son clair au-dessus de la tête, et est entré dans le domaine de la thérapie sonore par bol chantant d’une manière très rituelle. Après une relaxation complète, le thérapeute a successivement tapé de grands et petits chants autour du corps. Je veux dire, j’ai déjà fait l’expérience d’un bol chantant lorsque j’étais dans un SPA, mais cette fois-là, j’ai dû le mettre sur mon dos, le battre et ressentir la vibration des ondes sonores. C’était ma première expérience d’avoir un cercle autour de moi. .
On dit que la thérapie sonore par le bol chantant est une thérapie ancienne qui utilise l’énergie du son pour détendre le corps et l’esprit tendus. Le thérapeute doit d’abord commencer par l’auto-culture et nourrir le Qi, afin que le son du bol chantant puisse avoir un effet. aura. La thérapie par bol chantant peut affecter les parties correspondantes du corps par vibration en fonction de la position du bol. Par exemple, la vibration sonore du bol de tête peut réorganiser le système endocrinien du cerveau et libérer des pensées distrayantes inutiles et des pensées négatives dans la conscience.
“La Vita Sana Khaolak” est un nouveau centre de soins de santé à Khaolak. En plus de la mystérieuse thérapie sonore des bols chantants, il coopère également avec les universités locales pour proposer de l’hydrothérapie, des sources chaudes, des massages thaïlandais, de l’Ayurveda et d’autres options médicales orientales, et même. Service de médecine traditionnelle chinoise, praticien de médecine chinoise thaïlandaise diplômé du Collège de médecine traditionnelle chinoise de Shanghai et parlant très couramment le chinois, grâce à la vérification du pouls et à la consultation, il peut comprendre quelles parties du corps du client nécessitent une attention, puis fournir les services de traitement correspondants. sur la base des résultats de la consultation.
La Vita Sana Khaolak, qui occupe une grande superficie, en plus des espaces thérapeutiques, des salles de classe d’expérience et des jardins, dispose également d’une serre où des légumes, des herbes, des herbes et d’autres plantes peuvent être cultivés en plus d’être transformés en sacs d’herbes et. tisanes destinées aux expériences thérapeutiques, elle est également largement utilisée dans les plats du restaurant du parc.
La femme chef ayant une expérience en restauration étrangère est familière avec la tendance actuelle en matière d’alimentation saine. Elle a intégré ces concepts dans le menu et l’a conçu dans des plats biologiques avec une riche saveur thaïlandaise. Des nouilles de riz bleues teintes à la fleur de pois papillon sont accompagnées de feuilles de bétel. sauce au curry, et la surface est frite. Le poisson de mer croustillant est recouvert de fleurs de gingembre rose et le porc braisé à la manière du porc chinois Dongpo est modérément aromatisé à l’anis étoilé et à la cannelle. Chaque plat est rafraîchissant, sain et sans fardeau pour le corps. .
█ Achetez des souvenirs et dégustez de la cuisine de rue à des prix avantageux au marché nocturne nostalgique
Après le riche itinéraire affrété, je suis retourné à l’hôtel et j’ai nagé, j’ai dormi confortablement, je me suis réveillé frais et dispos et je me suis promené jusqu’au marché de Bang Niang, un marché nocturne non loin de là, à la veille du festival de Songkran, le nouveau thaï. Année de Songkran, de nombreux enfants impatients ont ramassé des pistolets à eau et aspergé d’eau dans la rue pour jouer. Avec de la musique live dans le bar voisin, l’atmosphère était animée et animée.
“Je ne pense pas que cet endroit ressemble beaucoup à la Thaïlande d’il y a 20 ans. C’est comme remonter dans le temps.” L’ami s’est rappelé de l’époque où il était routard à Phuket quand il était jeune et a déclaré que Khao Lak avait envie de revivre. un vieux rêve, comme s’il s’était déjà vu.
Dans les étals du marché nocturne alignés en rangées avec des bâtiments bas, les produits sont aussi divers que l’artisanat traditionnel, les robes à imprimé de plage, les faux sacs de créateurs, les pantalons éléphants, les bols en coquilles de noix de coco, etc. qui sont restés inchangés depuis plus de dix ans, comme si le temps a passé, les souvenirs thaïlandais stagnants rendent inexplicablement les gens à la fois intimes et nostalgiques.
Bien que les prix à Khao Lak soient déjà très bon marché, il est toujours indispensable de négocier avec les vendeurs lorsque vous venez au marché nocturne et de vivre le plaisir de négocier d’avant en arrière : « Bien sûr, je veux obtenir une réduction de 30 % ! la négociation atteint 70%, je me retourne et pars. Dernier recours. “Suivez les instructions de vos amis et achetez des souvenirs ordinaires dans la rue, et n’oubliez pas de montrer l’étiquette du marchandage. C’est le rituel du shopping dans un magasin. Marché nocturne thaïlandais !
À l’autre bout du marché nocturne se trouve une gamme éblouissante de délices, avec des arômes émanant d’étals tels que des barbecues de fruits de mer et des sautés thaïlandais. Lorsque le vendeur de Mojito dans la rue nous a vu nous rassembler pour prendre des photos, il a immédiatement récupéré le. bouteille et l’a jeté en l’air pour montrer ses talents, 60 bahts. La teneur en alcool d’un verre de Mojito n’est pas très élevée, mais en raison du bruit enthousiaste du public, la bouteille a volé dans les airs à plusieurs reprises, et plus encore. l’alcool était renversé plutôt que les glaçons, rendant tout le monde ivre après seulement quelques gorgées.
Pour le dîner, nous avons changé nos goûts de la cuisine thaïlandaise et sommes allés dans un autre nouveau marché nocturne à proximité qui était en cours d’essai. Nous avons goûté la cuisine coréenne dans la « calèche en tissu » de style coréen. Profitant du grand nombre de personnes parmi nous, nous avons commandé une fondue militaire, du poulet frit coréen, des gâteaux de riz sautés épicés, commandez le bibimbap et le pot de kimchi ! Aidons tout le monde à se faire vacciner en premier. Ne jugez pas la saveur locale de la Corée. À votre arrivée, suivez simplement les locaux et découvrez la « version thaïlandaise de la cuisine coréenne ». Buvez le Jinro, la bière et le makgeolli importés de Corée. La Kpop résonnera dans vos oreilles. Vous pouvez atteindre la Corée en une seconde seulement ! tellement heureux.
【Info】
★Transport vers Khao Lak : Tigerair Taiwan assurera un vol direct vers Phuket tous les mardis, jeudis et samedis à partir du 21 mai. Il faut environ une heure de route de l’aéroport de Phuket à Khao Lak. Vous pouvez demander à votre hôtel d’organiser un service de transfert aéroport.
★Koala Bella Resort
Lieu: 98 9 Khuekkhak, Takua Pa District, Phang-nga 82220 Thaïlande
Téléphone : +66 76 428 555
Site officiel : https://www.lavelakholak.com/
★La Place Khao Lak
Emplacement : 90 1 Phet Kasem Rd, district de Takua Pa, Phang-nga 82190 Thaïlande
Téléphone : +66 89 425 3198
Heure : 9h00 ~ 17h00
★Ami de l’âme et jardin spirituel
Maison : 97, Phet Kasem Rd, Khuekkhak, district de Takua Pa, Phang-nga 82220 Thaïlande
Téléphone : +66 64 323 6415
Heure : 9h00 ~ 17h00
★Chapitre La Vita Sana
Emplacement : M7J3+62G, chemin Phet Kasem, Khuekkhak, district de Takua Pa, Phang-nga
Heure : 11h00 ~ 21h00
