C’est vraiment rapide : avec une astuce, vous pouvez cuire des pommes de terre en seulement 3 minutes

Qu’il s’agisse de pommes de terre en chemise, en gratin ou en purée : il faut toujours cuisiner des pommes de terre. Cependant, cela peut prendre une demi-heure. Cependant, il existe une astuce utile qui permet de préparer des pommes de terre aussi molles que du beurre en quelques minutes seulement. Pour cette astuce, tout ce dont vous avez besoin est quelques torchons, de l’eau et un micro-ondes.

Cuire des pommes de terre en quelques minutes seulement – c’est comme ça que ça marche

• Lavez d’abord les pommes de terre non pelées, puis épluchez les tubercules. Cependant, l’astuce fonctionne également avec un shell, ce dernier est donc facultatif.
• Humidifiez maintenant les torchons et enveloppez chaque pomme de terre avec un chiffon.
• À l’étape suivante, mettez les pommes de terre dans un récipient et mettez-le avec les pommes de terre au micro-ondes pendant trois minutes à une puissance de 700 watts.
• Au bout de trois minutes, vérifiez si les pommes de terre sont cuites ou non. Si les pommes de terre ne sont pas encore assez tendres, laissez-les encore une minute au micro-ondes. Sinon, les pommes de terre sont désormais prêtes à être consommées.

Soyez prudent avec le papier essuie-tout

Cependant, tous les torchons ne conviennent pas au tour de la pomme de terre. Comme l’a constaté ÖKO-Test, de nombreux torchons de cuisine contiennent des traces de chloropropanol 3-MCPD et d’autres composés organohalogénés. Ces substances peuvent favoriser les allergies et s’accumuler dans l’environnement.

Des marques connues telles que Zewa, Hakle et Rossmann sont également concernées. Vous devez éviter de recycler les torchons Budni, car les résultats du laboratoire dépassent même les valeurs indicatives spécifiées. Par exemple, si les pommes de terre entrent en contact avec des torchons contaminés, les substances nocives peuvent passer dans les aliments. Vous pouvez télécharger le rapport de test détaillé comprenant les résultats des tests Lecture payante chez ÖKO-TEST.