C’est pourquoi arrêter de fumer fait grossir

L’étude, qui a impliqué plus de 80 000 adultes britanniques, souligne l’importance d’offrir un soutien nutritionnel et de gestion du poids aux fumeurs, en particulier à ceux qui tentent d’arrêter.

Les personnes qui fument ont tendance à avoir un poids corporel et un indice de masse corporelle (IMC) inférieurs à ceux des non-fumeurs ; cependant, arrêter de fumer est associé à une prise de poids. Les données indiquent également que les fumeurs fument pour contrôler leur appétit et leur poids.

Des recherches précliniques suggèrent que la nicotine contenue dans le tabac peut supprimer l’appétit et influencer le comportement alimentaire ultérieur. Cependant, la relation entre le tabagisme et le comportement alimentaire chez l’homme n’est pas claire.

Dans ce travail, des chercheurs du L’Université de Loughborough et la Université de Leicester examiné les associations entre le tabagisme et l’alimentation et les comportements alimentaires dans une 83 000 adultes (âgés de 18 ans et plus) collectés lors de programmes d’évaluation de la santé entre 2004 et 2022 par une organisation caritative de soins de santé basée au Royaume-Uni (Nuffield Health).

Les participants ont été répartis en deux groupes selon qu’ils étaient fumeurs (6 454 adultes ; âge moyen 40 ans, IMC 26,0 kg², 37 % de femmes) ou non-fumeurs (77 327 adultes ; âge moyen 44 ans, IMC 25,7 kg², 38 %). ). .

Tous les participants ont rempli des questionnaires portant sur leur âge, leur sexe, leur statut socio-économique et leur statut tabagique, ainsi que leurs comportements alimentaires et diététiques habituels.

Après ajustement en fonction de l’âge, du sexe et du statut socio-économique, les fumeurs étaient deux fois plus susceptibles de sauter des repas et 50 % plus susceptibles de passer de longues périodes sans manger. De plus, ils sont moins susceptibles de grignoter entre les repas et plus susceptibles d’ajouter du sel et du sucre à leurs aliments.

L’étude note également que les fumeurs ont tendance à consommer moins d’aliments sucrés entre les repas et en dessert, mais sont plus susceptibles d’opter pour des aliments frits. Ces relations étaient plus prononcées chez les personnes âgées et chez les hommes, ce qui suggère une plus grande susceptibilité dans ces groupes à des habitudes alimentaires moins saines associées au tabagisme.

Scott Willis, le chercheur principal de l’étude, note que les préoccupations concernant la prise de poids empêchent souvent les fumeurs d’essayer d’arrêter. Les résultats de l’étude suggèrent que le tabagisme est associé à une consommation alimentaire réduite et à une alimentation de moindre qualité, ce qui peut expliquer la prise de poids observée lorsque les gens arrêtent de fumer.

Arwa Alruwaili, auteur principal de l’étude, souligne l’importance de fournir un soutien nutritionnel et de gestion du poids dans les efforts de prévention et de réduction du tabagisme. L’amélioration des habitudes alimentaires pourrait favoriser des tentatives plus efficaces pour arrêter de fumer et réduire le risque de maladies liées au tabagisme et à une mauvaise alimentation.

Les chercheurs préviennent que les résultats sont observationnels et qu’un lien de cause à effet définitif entre le tabagisme et la modification des habitudes alimentaires ne peut être établi. De plus, l’étude ne prend pas en compte d’autres facteurs de risque connus qui pourraient influencer les résultats, tels que la santé mentale et les niveaux d’activité physique.

Les habitudes alimentaires autodéclarées peuvent également introduire des biais de mémorisation, susceptibles d’affecter les résultats de l’étude.