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C’est désormais le piment le plus fort du monde : “J’ai gémi de douleur pendant une heure”

C’est désormais le piment le plus fort du monde : “J’ai gémi de douleur pendant une heure”

«J’ai ressenti la chaleur pendant 3,5 heures», raconte Currie à ABC News. “Et puis la crampe est arrivée. C’était horrible. Je suis restée allongée contre un mur sous la pluie pendant environ une heure, gémissant de douleur.”

Scoville

Non, ce n’est pas amusant, ce Pepper X de Currie. Mais ce n’était pas non plus l’intention. Il voulait produire un piment d’une chaleur inégalée. Et ça a marché. Le poivre convient mieux aux sauces, mais même dans ce cas, vous devriez apprécier une sensation épicée.

Mais comment mesurent-ils la netteté ? Cela se fait via l’échelle dite de Scoville. Pour déterminer le score du poivre, les capsaïnocinoïdes sont extraits du poivre et dilués avec du sucre et de l’eau. Cela se produit jusqu’à ce que la chaleur ne puisse plus être goûtée par un panel de dégustateurs professionnels. Plus de dilutions indiquent un indice de chaleur plus élevé.

Croiser avec un autre poivre

Le score d’un Pepper X moyen : 2,69 millions. Et il y avait même des valeurs aberrantes supérieures à 3 millions. Le spray au poivre moyen que la police a dans sa poche est d’environ 1,6 million d’unités. Assez intense, ce Pepper

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Currie a fabriqué le piment en croisant un vieux piment record (le Carolina Reaper) avec un piment qu’il disait avoir reçu d’un ami. Il lui aura finalement fallu dix ans pour créer ce poivre.

Tolérance

Il met en garde contre l’utilisation du poivre et déclare que les gens doivent être prudents avant de se procurer un Pepper X ou un Carolina Reaper. Tout le monde ne peut pas le gérer. Mais « vous pouvez développer une tolérance aux poivrons », dit-il.

2023-10-17 15:19:27
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comme le dit la chanson, pourtant Sting est toujours un gars qui a suffisamment réussi pour faire ce qu’il veut. Et hier soir, dans The Woodlands, il voulait apparemment nous rappeler à quel point sa musique a façonné les quatre dernières décennies.

Eh bien, son *et* son ancien groupe, The Police. Pour ceux nés après 1986, la Police (Sting, Stewart Copeland et Andy Summers) a sorti cinq albums en autant d’années, dont leur dernier album — Synchronicité — qui s’est vendu à onze millions d’exemplaires et a fait du groupe, pendant une courte période, le plus grand groupe au monde.

Et puis ils se sont séparés, les trois membres se sont lancés dans des projets individuels. Copeland et Summers ont été tout aussi occupés au cours de leurs carrières ultérieures après la police, mais aucun n’a connu autant de succès commercial que Sting. Ce n’est peut-être pas une coïncidence si le spectacle d’hier soir s’appuyait presque autant sur la production de son ancien groupe que sur son propre travail solo.

Mais en réalité, même ceux-là sont techniquement « les siens ». En tant que principal auteur-compositeur et principal architecte du son de Police, l’influence de Sting pèse lourd sur le paysage musical. À tel point que c’est assez drôle de voir des set lists étiqueter des chansons comme “So Lonely” et “Spirits in the Material World” comme “Police reprises”.

Si vous aviez peur d’alimenter l’ego de l’artiste notoirement perfectionniste, ce n’était pas nécessaire. Nous nous moquons des artistes qui “jouent les tubes” au lieu de plonger profondément dans leur matériel, mais cela semble être une occasion parfaite d’exploiter l’une de ces rares soirées parfaites de Houston, où Sting chantait comme un artiste en paix avec son héritage et peut-être même prêt à se moquer de lui-même.

La set list était une rangée de hits policiers et solos d’un meurtrier, et il l’a assez bien parcouru. Comme s’il avait entendu des plaintes concernant des nouilles excessives dans des émissions précédentes, Sting a joué un spectacle remarquablement (mais peut-être pas pour les végétariens de longue date) sans gras. Bon sang, il a *ouvert* avec “Message in a Bottle”, qui pour beaucoup est la chanson par excellence de Police. À partir de là, c’était pratiquement un moment fort.
Et peut-être connaissant le public contemporain, ses seules coupures « obscures » entre guillemets provenaient de Le pont, son dernier album solo. Il a préfacé les trois chansons d’amour en nous rappelant qu’il vient du nord de l’Angleterre et non de Houston, de Galveston ou des « autres endroits romantiques ». Oh, mon pote. Seul un Anglais trouverait Galveston « romantique ».

Mais si cette évaluation de la haute côte du Golfe ne faisait pas perdre l’audience du Pavillon, rien ne le ferait. Surtout avec un spectacle qui s’est définitivement trompé du côté des trucs plus anciens. Agréablement surprenant (pour ce critique, en tout cas), l’accent mis sur les années 1991 Les cages à âmedont “Mad About You” et “Pourquoi devrais-je pleurer pour toi”.

Merde, mec… prenons un Cages d’âme tournée en cours aile Springsteen La rivière. Il doit y avoir des dizaines d’entre nous qui aimerait voir ça.

Le catalogue de Sting est suffisant pour que nous puissions nous plaindre de ce qui a été laissé de côté. Non « Ne te tiens pas si près de moi ? » Ou “Nous serons ensemble ?” Ou “J’ai baissé la tête ?” Bien sûr, si vous voulez un spectacle de quatre heures. Au moins, le rappel était suffisant pour nous ramener au premier album de Police (« Roxanne ») et au deuxième album solo de Sting (« Fragile »).

Tout cela rappelle avec humour les baby-boomers (« Nés dans les années 50 ? ») qui refusent de prendre leur retraite et de continuer leur chemin. Sting pourrait raccrocher s’il le voulait (et il en a clairement mérité le droit), mais pourquoi s’embêter quand vous aimez toujours ce que vous faites et que le public est toujours prêt à s’investir pour votre musique ?

Biais personnel: Je suis assez fan de Police pour avoir fourni un classement définitif de leurs albums qui n’est pas à remettre en question.

La foule: Hey, section 101, rangée T, sièges 35 et 36 : allez-vous complètement baiser. Nous défendrons toutes les chansons que nous voulons.

Entendu dans la foule : “Est-il végétarien ou végétalien ?”

Vidage aléatoire du bloc-notes : « Pas de « Esprits dans le monde matériel ? » Qu’est-ce qu’on fait ici ? »

DÉFINIR LA LISTE
Message dans une bouteille
un anglais à New York
Chaque petite chose qu’elle fait est magique
Si vous aimez quelqu’un, libérez-le
Si c’est l’amour
T’aimer
Eaux vives
Si jamais je perds ma foi en toi
Champs d’or
Nouvelle journée
Gros nuages, pas de pluie
Je suis si heureuse que je ne peux pas arrêter de pleurer
Forme de mon coeur
Pourquoi devrais-je pleurer pour toi ?
Tout ce temps
Fou de toi
Soleil invisible
Marcher sur la lune
Si seul / Pas de femme, pas de cri
Rose du Désert
roi de la douleur
Chaque respiration que vous prenez

BIS
Roxanne
Fragile

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