Ce sont les cookies les plus simples et les plus rapides à préparer, avec seulement trois ingrédients, pour un petit-déjeuner sans sucre

Les biscuits et céréales du commerce, ainsi que d’autres aliments ultra-transformés, gagnent en présence dans les repas du matin, favorisant la consommation de nutriments de mauvaise qualité et un mauvais contrôle de l’appétit. Nous laissons donc une option de des cookies faciles et rapides à préparer, avec seulement trois ingrédients, cela nous permettra d’atteindre un petit déjeuner sans sucre.

Biscuits à l’avoine et aux pommes sans sucre

Sans recourir aux sucres libres ou ajoutés mais plutôt en utilisant les sucres naturels de la pomme, nous pouvons réaliser biscuits aux pommes et aux flocons d’avoine riche en fibres et très rassasiant.

Pour ces cookies, nous avons besoin de 140 grammes de puree de pomme ou pomme finement râpée, 80 grammes de flocons d’avoine bien, et entre 20 et 50 grammes de amande cru laminé qui incorporera des fibres, une texture croquante et des protéines végétales à cette recette.

On commence par préchauffer un four à 180 degrés et préparer un plateau en le graissant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.

On mélange la pomme avec les flocons d’avoine et si nous le souhaitons, nous pouvons ajouter une pincée de sel, de cannelle ou d’essence de vanille à ce moment-là, avant de bien mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une masse homogène.

Plus tard, nous ajoutons les amandes et mélangeons à nouveau puis, à l’aide de quelques cuillères à café, répartir la pâte sur le plateau en formant des biscuits circulaires.

Nous cuisons pendant 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher et dorés à l’extérieur.

Ces biscuits à l’avoine et aux pommes peuvent offrir une grande quantité de fibres et constituer un petit-déjeuner idéal à emporter au travail ou à l’école sans recourir à des aliments ultra-transformés ni utiliser de sucres libres ou ajoutés.

Accompagné d’un verre de lait, c’est une alternative parfaite pour nous satisfaire facilement, obtenir protéines, graisses saines et glucides de qualité dès la première prise de la journée.

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