ce sont les avantages des graines de citrouille

L’automne est, bien sûr, la saison des citrouilles. Vous pouvez faire une délicieuse soupe saine avec les fruits, par exemple, et le latte aux épices à la citrouille est également extrêmement populaire. Mais saviez-vous que les graines de citrouille sont également très saines ? Nous vous disons les avantages pour la santé des graines de citrouille.

Vous passez toujours les graines de courge au supermarché ? Après avoir lu sur les avantages des graines, c’est certainement une chose du passé !

zinc

Bien que les graines de citrouille ne soient pas très grosses, elles regorgent de nutriments. Par exemple, ils sont pleins de zinc. Avec d’autres vitamines, ce minéral aide à garder vos cheveux et vos ongles sains et forts. Il aide également à stimuler la division cellulaire de votre peau et à transporter la vitamine A du foie vers votre peau. Il y a donc beaucoup d’avantages dans une cuillère de graines de citrouille.

Magnésium

Mais il y a plus : les graines sont une source de magnésium, un autre minéral très important pour votre corps. Lorsque vous obtenez suffisamment de magnésium, il est bon pour votre tension artérielle, la formation et le maintien de vos os, la régulation de votre taux de sucre dans le sang et la réduction du risque de maladie cardiaque.

Antioxydants

Les graines de citrouille sont riches en antioxydants, tels que les caroténoïdes et la vitamine E. Ceux-ci aident à réduire l’inflammation et à protéger vos cellules des radicaux libres. Manger des aliments riches en antioxydants est recommandé car ils vous protègent contre diverses maladies.

Riche en fibres alimentaires

A ne pas oublier : les graines de citrouille regorgent de fibres alimentaires. Les grains entiers, par exemple, contiennent 5,2 grammes de fibres dans une portion de 28 grammes. Il est vrai que les graines sans peau contiennent moins de fibres. Ce sont les graines vertes que vous pouvez trouver dans la plupart des supermarchés. Les fibres sont bonnes pour votre système digestif, entre autres, et les aliments riches en fibres ont été associés à un risque réduit de maladie cardiaque, d’obésité et de diabète de type 2.

Comment mangez-vous des graines de citrouille?

Comment pouvez-vous réellement ajouter des graines de citrouille à votre alimentation? Il y a beaucoup d’options : vous pouvez les manger crues, rôties, salées ou non salées. Ils sont également délicieux à ajouter à votre smoothie ou avec du yogourt grec avec des fruits. Ou mélangez-les avec des salades, des soupes et des produits de boulangerie. Assez d’options pour manger les graines saines!

Bron : Santé des femmes, aHealthylife
Photo : Getty Images

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