JACKSON, MI – Les vestiges de la maison de Taco ont officiellement disparu et une entreprise populaire de camions de restauration de Jackson a emménagé dans le bâtiment.
Baby Bear Burger a ouvert son restaurant de brique et de mortier le samedi 18 mars. Le magasin de hamburgers a vu des affaires sans arrêt, avec des voitures qui s’enroulent autour du service au volant pour goûter aux hamburgers sur le thème de l’ours, aux frites chargées, aux hot-dogs , côtés et plus encore, a déclaré le propriétaire Marshawn Goodloe.
“Nous sommes très satisfaits du résultat”, a déclaré Goodloe. “Tout le monde est venu de la communauté et a montré son soutien, en particulier ceux qui étaient avec Baby Bear Burger depuis le premier jour.”
Baby Bear Burger a annoncé qu’il déménageait dans le bâtiment du 2400 Page Ave. en février après un an de voyage dans un food truck. Tout comme avec le food truck, cependant, la nourriture est populaire.
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Leur burger Grizzley est un favori des fans et est accompagné de mayonnaise A1, de champignons et d’oignons grillés, ainsi que de fromage suisse.
“C’est vraiment très excitant”, a déclaré Goodloe.
Le plus récent burger, Bubba Burger, a « donné quelques coups de poing », a déclaré Goodloe. La mayonnaise créole, la laitue, la tomate, le fromage Pepper Jack et les crevettes en font un élément de menu idéal pour certains.
Les frites chargées sont également populaires et comprennent le Pig Pile, qui sont des frites garnies de queso, de porc effiloché, de haricots, de fritos, d’oignons et de sauce barbecue.
Cependant, certains changements devraient se produire chez Baby Bear Burger à l’avenir, a déclaré Goodloe. Un espoir est d’agrandir le patio pour plus de sièges à l’extérieur cet été.
Bientôt, les petits pains du restaurant seront également préparés à partir du marché de Manchester, et il est prévu d’offrir plus d’articles fumés en tant que futures offres spéciales.
Baby Bear Burger, 2400 Page Ave., est ouvert de 10 h 30 à 20 h du mardi au dimanche. Plus d’informations peuvent être trouvées sur sa page Facebook.
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