Braun Multigrill testé

Le Multigrill ouvre le volet loin vers l’arrière, est réglable en hauteur, est livré avec un thermomètre de rôtissage si nécessaire et cuit des gaufres. Braun fait beaucoup de choses avec le gril de contact.

Oil a réellement créé ce mot contact grill ? Chaque type de gril recherche le contact, sinon rien n’arrivera à ce qu’il contient. Le point culminant est que la viande, les légumes, le tofu et le poisson sont chauffés à la fois par le haut et par le bas. Cela crée une croûte des deux côtés en même temps. De plus, la chaleur vient plus rapidement vers le centre de la viande ou du poisson, de sorte que les deux cuisent plus rapidement.

Cette méthode présente deux inconvénients : Premièrement, il n’y a pas de zone calme pour le chauffage indirect. Si les aliments grillés menacent de noircir, même à basse température, ils doivent être retirés du gril, qu’ils soient cuits ou non. Deuxièmement, ces grilles entrent un peu trop en contact avec la moitié supérieure et écrasent la viande et le poisson.