Boissons santé naturelles sans sucre nocif pour les enfants

Au cours des dernières semaines, nous avons vu de nombreuses personnes débattre sur les marques de boissons santé, grâce à l’influenceur Revant Himatsingka. Il avait posté une vidéo critiquant une marque de boisson santé populaire et ridiculisant les allégations de santé qu’elle faisait sur son emballage. Il a dit qu’en donnant la boisson à leurs enfants, les parents rendent leurs enfants «accros au sucre» à un jeune âge. Il a supprimé la vidéo après avoir apparemment reçu une notification légale de la marque. Mais sa vidéo a fait beaucoup remettre en question la valeur nutritionnelle des boissons santé emballées. Si vous avez également des doutes à leur sujet, remplacez-les par des boissons santé naturelles pour enfants.

Health Shots a contacté Shruti Keluskar, nutritionniste exécutive, Cloudnine Group of Hospitals, Pune, pour tout savoir sur les boissons santé.

Sucre dans les boissons santé

L’expert dit que dans l’une des marques de boissons santé, les ingrédients comprennent du sucre, des solides de cacao, du colorant caramel, des émulsifiants pour augmenter la durée de conservation et des arômes artificiels. Il comprend également le glucose liquide et la maltodextrine qui sont des noms différents de sucre. Elle note que si l’on additionne, chaque 100 grammes de ce produit contient environ 37 grammes de sucre.

Selon le National Health Service (NHS), une consommation excessive de sucre peut vous faire prendre du poids et provoquer des caries dentaires. Bien qu’il y ait du sucre naturel dans les fruits et le lait, le type de sucres que les gens consomment généralement trop sont les sucres libres. Cela signifie que ce sont des sucres qui sont ajoutés aux aliments et aux boissons. Des biscuits au chocolat en passant par les céréales du petit-déjeuner et les boissons gazeuses, ils contiennent tous des sucres libres. Selon le NHS, les enfants âgés de 7 à 10 ans ne devraient pas consommer plus de 24 grammes de sucres libres par jour.

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L’expert dit que lorsque les enfants consomment du sucre, il y a une réponse physiologique dans le corps. Le corps génère de l’insuline pour contrôler la glycémie et le cerveau libère de la dopamine, qui est un produit chimique de bien-être qui peut temporairement améliorer l’humeur. Cependant, avoir une quantité excessive de sucre peut entraîner une résistance à l’insuline, ce qui provoque le diabète.

Boissons santé naturelles pour enfants

Si vous souhaitez remplacer les boissons emballées par des boissons plus saines, passez au naturel cet été. Voici quelques recettes !

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1. Lassi à la mangue

Keluskar dit que manger des fruits de saison est toujours bon. Alors, utilisez la mangue, un fruit d’été préféré, avec du caillé suspendu pour préparer le lassi à la mangue.

Ingrédients

• Mangue – 1/2 tasse
• Caillé suspendu – 3/4 tasse
• Lait de coco – 1/4 tasse
• Une pincée de cardamome
• Noix hachées pour la garniture
• Miel/jaggery -1 cuillère à café

Méthode

• Prenez un mélangeur et ajoutez-y les mangues, le caillé suspendu, le lait de coco, le miel et la cardamome.
• Mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse et bien mélangé.
• Versez le lassi dans un verre, complétez avec quelques noix et servez.

2. Faites votre propre malt

Vous pouvez faire vous-même un malt frais et sain sans conservateurs nocifs ni charges de sucre.

Ingrédients

• Chana entier – 1/4 de tasse
• Blé entier – 1/4 de tasse
• Moong entier germé – 1/4 de tasse
• Noix – ¼ tasse
• Amandes – ¼ tasse
• Dattes sèches – ¼ tasse

Méthode

• Prenez du chana, du blé et du moong entiers et séchez-les au soleil pendant deux heures.
• Faites ensuite rôtir à sec tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
• Broyez-les en une poudre sèche et conservez-la dans un récipient hermétique.
• Votre malt frais est prêt à être servi avec du lait chaud ou froid.

3. Sorbet sattu

Sattu fournit de l’énergie et de l’hydratation, qui sont deux préoccupations majeures des mères lorsqu’il s’agit de leurs enfants. Il favorise également la digestion, précise l’expert.

Ingrédients

• Chana sattu – 1 tasse (100 g)
• Citron – 2
• Jaggery en poudre – 1 cuillère à soupe
• Feuilles de menthe fraîche – 6 à 7
• Poudre de cumin rôti – 1/2 cuillère à café
• Sel noir – 1/2 cuillère à café ou au goût

Méthode

• Prenez le sattu dans un bol puis ajoutez un peu d’eau et fouettez bien.
• Ajoutez-y 1 tasse d’eau.
• Ajouter le sel noir, le jaggery en poudre et le jus de citron.
• Bien mélanger et servir.

4. Shake aux noix

Un simple mélange de noix et de graines donne une boisson nourrissante.

Ingrédients

• Amandes – 6 à 7
• Noix – 2
• Lait – 1 tasse
• Avoine – 2 cuillères à café
• Graines de chia – Demi cuillère à café
• Graines de citrouille – Demi cuillère à café
• Cannelle en poudre – une pincée

Méthode

• Prenez un mixeur haute puissance et ajoutez-y du lait, des amandes, des noix, de l’avoine et de la cannelle en poudre.
• Mélangez pendant une minute à puissance élevée ou jusqu’à ce qu’il se transforme en un smoothie fin et crémeux.
• Versez ceci dans un verre et recouvrez-le avec les graines saines.

Vous pouvez également donner à votre enfant des jus de fruits frais au lieu de ceux qui viennent dans des boîtes de jus.