Boire sous les tropiques – vous devriez faire attention à ces 5 points

Quels mythes sur la consommation d’alcool circulent à des températures chaudes ?

Au moins deux litres d’eau pure, pas de boissons froides, rien de rafraîchissant avec de l’acide carbonique, bien sûr pas de Coca glacé ou similaire, car : toujours agréable sans sucre, à la place du thé chaud même à 38°C à l’ombre…

Oubliez toutes ces absurdités “comment bien boire”. Car – comme toujours, le credo universel écotrophologique s’applique ici : vous ne savez rien de précis. Ergo : Tous les conseils sont exempts de preuves causales, la preuve de leur « efficacité » n’existe pas.

Qui dois-je écouter quand il s’agit de boire en été ?

Une seule personne le sait, et seulement cela : votre propre corps. Et pour boire, l’évolution nous a doté d’un « biodétecteur » merveilleusement sensible : la soif. Si vous êtes en bonne santé, écoutez et faites confiance à votre soif – et buvez quand vous la ressentez. Les questions et les mythes nutritionnels suivants sur la consommation d’alcool étancheront votre soif de connaissances – et ils s’appliquent à la fois aux loisirs et à la vie professionnelle, car la consommation naturelle et intuitive est aussi individuelle qu’essentielle pour des performances optimales !

Est-il vraiment nécessaire de boire au moins deux litres d’eau par jour ?

Non, il n’y a pas de quantité d’eau scientifiquement prouvée que vous devez boire chaque jour. Vous chercherez également en vain une étude sur les deux litres (plus x). Car, ce qu’on oublie souvent : En plus du mode de vie individuel et donc de la consommation, nous absorbons la majorité de l’eau avec notre alimentation. Presque tout ce que nous mangeons est humide (viande, poisson, fromage, saucisse, beurre), trempé dans l’eau (pâtes, riz) à mouiller (légumes, soupes, fruits, mayo, vinaigrettes, etc.).

Au déjeuner asiatique, par exemple, les légumes nagent souvent dans la sauce, le döner kebab contient beaucoup de légumes et beaucoup de sauce à l’ail. En plus, il y a la boisson préférée des Allemands : le café ! “L’eau humide” qui glisse dans la gorge suffit souvent à couvrir les besoins en eau supplémentaires – car le café n’est plus considéré comme un voleur d’eau, mais est compté “comme un facteur positif dans l’équilibre hydrique”.

Presque tous les Allemands boivent du café – 80 % par jour et 3 citoyens sur 5 plusieurs fois par jour. Il y a aussi du thé. Il n’est même pas nécessaire que ce soit de l’eau pure, ce que vous buvez d’autre : jus de fruits, lait, lactosérum, yaourt à boire, limonades, etc. fournit également de l’eau.

Est-il vrai qu’il faut boire avant d’avoir soif ?

Non, pour les personnes en bonne santé, la soif est le seul et le meilleur indicateur qui permet de sentir quand le corps a vraiment besoin de liquide. Parce que c’est à ça que sert la soif. Buvez un verre d’eau quand vous avez vraiment soif, c’est délicieux comme jamais auparavant. En revanche, lorsque votre corps est “vraiment plein”, vous pouvez difficilement l’avaler sans une certaine réticence. Trop d’eau peut aussi être problématique.

Une limitation concerne les personnes qui ne développent pas un sens approprié de la soif parce que leurs fonctions corporelles ne fonctionnent plus correctement, comme les personnes âgées, en particulier en milieu gériatrique. Les maladies rénales ou les diabétiques sévères ne doivent pas se fier uniquement à leur soif. Les infirmières, les proches et les thérapeutes sont en demande ici.

Alors, n’y a-t-il pas de quantité générale recommandée que vous devriez boire par jour ?

Justement, la recommandation d’une quantité concrète à boire manque de base scientifique d’une part et d’autre part cela dépend beaucoup du mode de vie individuel. Au lieu d’imaginer combien vous buvez, il vaut mieux se fier à votre sensation naturelle de soif. Cependant, si vous ne vous faites pas confiance et que vous vous sentez plus épanoui avec un “quota de consommation obligatoire rempli” pendant la journée, vous êtes bien sûr le bienvenu.

Mais qu’en est-il des personnes âgées citées, qui ont moins soif ?

Dans le cas des personnes âgées, il faut distinguer deux groupes. Les personnes âgées en bonne santé et en forme qui n’ont pas de maladie grave et qui ont tendance à être en bonne santé devraient se concentrer sur le fait qu’elles se sentent généralement bien, n’ont pas de difficultés, sont en bonne santé physique et mentale. S’il n’y a pas de problèmes, vous n’avez pas à faire attention aux quantités de millilitres chaque jour, qui sont et sont également obligatoires à boire.

Cependant, si ces personnes âgées ont des problèmes fréquents comme des maux de tête, des étourdissements, des malaises, c’est peut-être parce qu’elles souffrent en réalité d’une déshydratation modérée car elles ne boivent pas assez. Dans ce cas, cela ne peut certainement pas faire de mal si vous buvez un demi-litre à un litre d’eau chaque jour, au sens le plus vrai “sur la soif”. Si les symptômes ne disparaissent pas, vous devez absolument consulter un médecin, car alors les problèmes de santé ont d’autres raisons que le “manque d’eau” et doivent être clarifiés médicalement.

Le deuxième groupe de personnes âgées sont celles qui sont vraiment malades ou qui ont de multiples morbidités, en particulier celles qui sont soignées ou traitées à l’hôpital. Ici, les soignants, les soignants, les infirmières, les médecins et les thérapeutes doivent décider individuellement en fonction de l’état général et du dossier médical de la quantité de liquide supplémentaire que ces patients doivent boire chaque jour. Cela entre alors dans le domaine de la thérapie préventive.

Quel est le problème avec la désintoxication de l’eau?

Aussi bon à savoir, comme l’a précisé le professeur Wilfred Druml, Département de néphrologie, Université de médecine de Vienne : « L’hypothèse la plus souvent citée est qu’une augmentation de l’apport hydrique et l’augmentation du volume d’urine associée entraînent des « bouffées vasomotrices » et une meilleure « désintoxication » incorrecte. “

La quantité d’urine est régulée hormonalement, dit-il. Plus d’eau dans le corps signifie simplement plus d’élimination d’eau, pas plus de toxines. Une autre hypothèse de base selon laquelle l’augmentation de l’apport hydrique en augmentant le volume sanguin entraîne une augmentation du débit sanguin rénal (amélioration de la fonction rénale) est également incorrecte. Il n’a pas été clairement clarifié si, comme on le prétend souvent, boire plus d’eau entraîne une réduction de l’apport énergétique chez les patients obèses.

Selon Druml, la sensation de soif régule efficacement l’apport hydrique nécessaire. Il n’y a aucune justification scientifique que la “surconsommation”, c’est-à-dire une consommation excessive de liquide, améliore un paramètre physiologique pertinent chez les personnes en bonne santé.

Bref: Si vous êtes en bonne santé, buvez quand vous avez soif ! Aucune personne en bonne santé en Allemagne n’est jamais morte de soif en écoutant sa soif. Dans cet esprit : Toujours un verre glacé de liquide rafraîchissant à distance de consommation et de belles chaudes journées d’été !

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