« Durant le confinement, il y a eu un réel engouement pour la pâtisserie. Tout le monde s’est rué sur la farine », décrivent les deux sœurs qui ont fondé leur entreprise en 2021, quittant un poste de business analyste pour l’une et de responsable commerciale pour l’autre. « Nous aussi, on avait l’habitude de cuisiner des gâteaux, mais dès qu’on essayait des recettes un peu plus sophistiquées, c’était compliqué. On était obligé d’appeler notre père pâtissier à la rescousse. On se rendait compte qu’il fallait parfois juste connaître une petite technique ou utiliser un ingrédient particulier pour que ça fonctionne. On se disait : c’est dommage qu’il n’y ait rien qui existe pour expliquer tout ça, et c’est comme cela qu’on a eu l’idée de ces kits. »
2022-06-16 10:00:00
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