2023-09-14 15:52:00
Emballages alimentaires
Étude de l’UE : le bisphénol A chimique détecté chez presque tous les participants
Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique synthétique utilisé dans d’innombrables emballages alimentaires, tels que les bouteilles et les canettes en plastique, mais aussi dans les conduites d’eau potable.
© Sebastian Gollnow/dpa
Une étude portant sur la présence de produits chimiques en Europe a révélé la présence de bisphénol A chez presque tous les participants. La substance est considérée comme dangereuse pour la santé.
Le bisphénol A (BPA), un produit chimique nocif, a été détecté dans les organismes de presque tous les participants à une nouvelle étude européenne. L’étude a “des produits chimiques dans le corps des Européens et du BPA a été détecté dans l’urine de 92 pour cent des participants adultes de 11 pays européens”, indique un rapport de l’Agence européenne pour l’environnement publié jeudi.
Bisphénol souvent au-delà du niveau maximum recommandé
La proportion de personnes dont les niveaux sont supérieurs au niveau maximum recommandé se situe entre 71 et 100 pour cent dans les différents pays. L’étude faisait référence à la quantité quotidienne maximale recommandée de bisphénol A fixée par l’Autorité alimentaire européenne, qui avait récemment été révisée à la baisse.
Ce produit chimique synthétique est contenu dans de nombreux emballages de boissons et d’aliments, ce qui signifie que les consommateurs entrent en contact avec lui lorsqu’ils mangent et boivent. Le BPA, qui modifie les hormones, est lié, entre autres, au cancer du sein et à l’infertilité. La France est le seul pays en Europe à interdire totalement le bisphénol A dans les matériaux en contact avec les aliments. L’UE et les États-Unis ont déjà sévèrement restreint son utilisation et prévoient de nouvelles réductions.
Cependant, il existe un désaccord sur la quantité à laquelle une personne peut être exposée quotidiennement sans risquer de problèmes de santé. Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments, la pollution au BPA “présente un risque potentiel pour la santé de millions de personnes”.
Experte Meike Diessner
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