2024-03-12 00:15:55
Allons-nous vous apprendre à faire un cookie à la goyave maison ? Délicieuse, croquante et très facile à préparer, elle constitue une excellente option de collation. Consultez également nos conseils de rangement.
Comment faire des biscuits à la goyave maison
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total:
25 minutes
Croustillant, délicieux et facile à réaliser, ce cookie à la goyave est addictif et ne vous donnera pas envie d’arrêter de manger !
Ingrédients
- 2 tasses de farine de blé -240 g ;
- 1 œuf entier ;
- 1/4 de sucre ;
- 125 g de beurre ;
- environ 100 g de pâte de goyave.
Instructions
- Commencez par ajouter la farine, l’œuf, le sucre avec le beurre coupé en cubes et encore froid ;
- Avec vos mains, pétrissez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il forme une pâte uniforme qui ne colle pas aux mains ;
- Étalez votre pâte sur un plan avec un peu de farine, sans la laisser trop fine et coupez-la en carrés ;
- Ajoutez un morceau de pâte de goyave au centre de la pâte et avec une autre pâte, refermez votre biscuit ;
- Disposez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier antiadhésif ou d’un tapis de cuisson et enfournez au four préchauffé à 200° pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré ;
- Laissez-le bien refroidir avant de le consommer.
Remarques
- Comme la taille de l’œuf peut varier, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de beurre ou de farine à votre pâte. Mais ajoutez-le petit à petit pour ne pas passer à côté de l’essentiel ;
- Plus votre biscuit est doré, plus la pâte de goyave a de chances de sortir. Vous pouvez cependant, avec précaution et à l’aide d’un couteau, placer le bonbon à l’intérieur du biscuit dès sa sortie du four.
Comment conserver mon biscuit ?
Ce cookie est super croustillant et délicieux. Il vous sera difficile de résister à l’envie de tout manger d’un coup, mais si vous le pouvez, suivez nos conseils :
- Attendez que les cookies refroidissent complètement avant de les conserver ;
- Choisissez un contenant hermétique pour conserver vos cookies ;
- De préférence, laissez-le dans un endroit sans éclairage direct !
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