Beaucoup d’eau, de petits changements alimentaires peuvent aider à prévenir les calculs rénaux, selon un expert de l’UTSW

Newswise – DALLAS – 12 juin 2023 – L’expérience douloureuse d’avoir une pierre au rein est devenue plus courante ces dernières années, y compris au Texas, qui fait partie de la “Stone Belt” où le temps chaud peut provoquer une déshydratation. Mais de petits changements alimentaires ainsi que la consommation de beaucoup d’eau peuvent aider à éviter l’inconfort, explique un assistant médical certifié par le conseil d’administration du Département d’urologie au centre médical UT Southwestern.

“Une fois que vous avez eu une pierre, vous avez jusqu’à 50 % de chances d’en avoir une autre dans les 10 prochaines années”, a déclaré Megan Bollner, MPAS, PA-C. “Mais de nombreux facteurs de risque de calculs rénaux récurrents sont sous votre contrôle, et changer vos habitudes alimentaires peut faire une grande différence.”

Calculs rénaux sont formés de cristaux et peuvent bloquer le flux d’urine lorsqu’elle quitte les reins par les uretères, les tubes qui transportent l’urine vers la vessie. Les pierres peuvent se former à partir d’une variété de minéraux, mais le type le plus courant est l’oxalate de calcium. Ils sont plus susceptibles de se développer dans l’urine très concentrée, qui peut apparaître jaune foncé au lieu de claire ou de couleur paille.

Les calculs ont souvent au départ la taille d’un grain de sable, mais peuvent grossir jusqu’à remplir l’intérieur d’un rein. Et plus ils sont grands, plus leur dépassement devient difficile voire impossible.

Selon la National Kidney Foundation, plus d’un demi-million de personnes se rendent chaque année aux urgences des hôpitaux américains pour le traitement des calculs rénaux, et 1 sur 10 en aura un au cours de sa vie. Les hommes ont un risque légèrement plus élevé de les développer.

La formation récurrente de calculs peut résulter de facteurs tels que les antécédents familiaux, les maladies rénales sous-jacentes, l’obésité, le diabète, les choix alimentaires, la déshydratation chronique et les maladies inflammatoires de l’intestin. Les symptômes peuvent inclure de graves douleurs lombaires unilatérales, des nausées, des vomissements, de la fièvre, des frissons et des urines sanglantes. Les calculs rénaux peuvent également être asymptomatiques.

La recommandation n° 1 de Mme Bollner pour prévenir la récurrence des calculs est peut-être la plus simple : buvez plus de liquides pour rester hydraté, ce qui dilue l’urine afin que les cristaux ne puissent pas s’agglutiner dans les calculs.

Les personnes qui ont eu des calculs rénaux devraient boire au moins 2 litres (8 tasses) et idéalement 3 litres (12 tasses) d’eau par jour. Lorsqu’il fait chaud dehors ou si vous travaillez dans un environnement chaud, vous devez boire encore plus d’eau car plus vous transpirez, moins vous produisez d’urine. L’ajout de jus d’agrumes, comme le citron ou le citron vert, à l’eau peut être utile car il contient du citrate, qui se lie au calcium pour aider à bloquer la formation de calculs.

Voici d’autres suggestions de Mme Bollner :

Limiter l’apport en sodium : Un régime riche en sodium augmente la quantité de calcium dans l’urine, ce qui peut déclencher des calculs rénaux chez les personnes sensibles. Suivez les directives fédérales qui recommandent de limiter le sodium à 2 300 milligrammes par jour, soit environ 1 cuillère à soupe. La réduction du sel profite également aux reins en aidant à réduire la pression artérielle, car l’hypertension artérielle chronique peut rétrécir et affaiblir les vaisseaux sanguins, affectant le flux sanguin et pouvant entraîner une maladie rénale ou insuffisance rénale.

Mangez des aliments riches en calcium : Il peut sembler contre-intuitif de recommander le calcium alors que la plupart des calculs rénaux sont partiellement composés de calcium. Cependant, l’absorption d’une quantité normale de calcium est essentielle à la régulation du calcium par l’organisme. De plus, le calcium provenant des aliments se combine avec les oxalates dans les intestins, forçant les oxalates dans les selles au lieu de l’urine et réduisant le risque de développer des calculs d’oxalate de calcium. Pour de meilleurs résultats, consommez 1 000 à 1 200 milligrammes de calcium par jour provenant de produits laitiers, de soja, de haricots, de tofu enrichi et de légumes verts tels que le chou frisé et le brocoli.

Réduisez la viande : Manger trop de protéines animales peut augmenter votre risque de développer des calculs. Cela comprend non seulement la viande rouge, mais aussi le poulet, le porc, le poisson et même les œufs. Limitez la consommation de viande à 8 onces par jour.

Mangez beaucoup de fruits et légumes : Cela peut aider à prévenir la formation de calculs en augmentant le citrate urinaire, l’acide naturel qui empêche le calcium de se coller dans l’urine et de former des calculs.

Surveiller l’apport d’oxalate : L’oxalate se trouve dans de nombreux aliments sains, tels que les épinards, les betteraves, les noix, le germe de blé, la rhubarbe et le soja, mais il peut également contribuer à la formation de calculs rénaux. Bien qu’il soit peu probable que la consommation d’oxalate seule provoque des calculs, des quantités excessives d’oxalates peuvent augmenter considérablement le risque. Ayez une alimentation variée et buvez plus d’eau ou mangez une portion de produits laitiers lorsque vous consommez des aliments riches en oxalate.

Le département d’urologie de l’UT Southwestern est classé n ° 11 dans le pays par Nouvelles américaines et rapport mondial pour le diagnostic et le traitement des maladies urologiques.

À propos du centre médical UT Southwestern

UT Southwestern, l’un des principaux centres médicaux universitaires du pays, intègre une recherche biomédicale pionnière avec des soins cliniques et une éducation exceptionnels. Le corps professoral de l’institution a reçu six prix Nobel et comprend 26 membres de l’Académie nationale des sciences, 19 membres de l’Académie nationale de médecine et 14 chercheurs de l’Institut médical Howard Hughes. Le corps professoral à temps plein de plus de 2 900 personnes est responsable des avancées médicales révolutionnaires et s’engage à traduire rapidement la recherche scientifique en nouveaux traitements cliniques. Les médecins de l’UT Southwestern dispensent des soins dans plus de 80 spécialités à plus de 100 000 patients hospitalisés, plus de 360 ​​000 cas aux urgences et supervisent près de 4 millions de visites ambulatoires par an.