Alimentation et cancer : que manger pour prévenir ou aider à la guérison

Alimentation et cancer, on le sait, ils sont étroitement liés. Suivre un certain régime peut aider à la fois prévention du cancer soit faciliter la guérison, soit contrecarrer une récidive. A l’occasion d’une rencontre sur “Nutrition et tumeurs”, à la Casa della cultura de Calderara di Reno, l’oncologue de l’Institut Orthopédique Rizzoli de Bologne, Alessandra Longhia illustré les lignes directrices concernant la nutrition dans le domaine de l’oncologie.

Cancer et obésité

Selon les données illustrées par le Dr Longhi, le 40% des cancers sont liés à l’obésité. Une incidence élevée de tumeurs est enregistrée, par exemple, parmi ceux qui sont soumis à résistance à l’insuline dont nous savons qu’elle est l’une des causes de l’obésité. Pour cette raison, maintenir un poids corporel sain et faire de l’exercice ils sont essentiels pour prévenir non seulement le diabète et les maladies cardiovasculaires mais aussi l’apparition de tumeurs. Une bonne forme physique permet de prévenir à la fois le développement de nouvelles tumeurs à la fois le risque de rechutes après une première tumeur.

Alimentation et cancer : quels liens

Il existe également une corrélation étroite entre les aliments que nous ingérons et le développement de tumeurs. L’aliment qui, par exemple, facilite le plus le développement du cancer est… sucre. Les tumeurs absorbent de grandes quantités de sucre. Une alimentation riche en sucres facilite donc la prolifération des cellules tumorales. Feu rouge donc pour gâteauxBoissons sucrées, farines raffinées. Contre Céréales entièresle verdure et le fruit, riches en fibres, ont une action protectrice sur le côlon, diminuant ainsi les risques de développer un cancer. Également déconseillé aliments riches en selLe saucisses pas boissons alcoolisées qui ont des liens étroits avec cancer du sein.

Le rôle des protéines

Les protéines, comme le souligne le Dr Longhi, jouent également un rôle dans le développement des tumeurs. Le viandes rougesavec eux graisses saturéesils effectuent uneaction pro-cancérigène et sont liés au risque de cancer de la prostate et du sein. Il lattécependant, augmente le risque de cancer de la prostate et de l’endomètre. Pour cette raison, les végétariens et les végétaliens, comme le souligne l’oncologue, courent moins de risques de cancer.

Sur la photo de couverture par Bienvenue à tous et merci pour votre visite ! ツ et Pixabay