2024-02-11 23:40:01
SYDNEY, 11 février (Xinhua) — Près d’un siècle après que les immigrants chinois ont consolidé leur enclave urbaine dans le quartier Haymarket de Sydney dans les années 1920, Chinatown est devenu un centre culturel regroupant de multiples communautés asiatiques, attirant également des dizaines de milliers de visiteurs. région le premier jour du Nouvel An lunaire chinois — la Fête du Printemps.
Alors que l’Année du Dragon a débuté samedi, le festival lunaire de Sydney, qui dure 16 jours, a également levé son rideau par coïncidence, avec des cadeaux de paquets rouges, des danses du lion, des expériences culinaires ainsi qu’une variété de spectacles culturels organisés de l’aube au crépuscule.
Pour s’imprégner tôt de l’atmosphère festive, le maire de Sydney, Clover Moore, a fait son apparition sous l’arche de cérémonie située à l’extrémité sud de Dixon Street à 11h00, heure locale.
Dans une tenue de fête composée d’un costume Tang brodé et de bottes rouges accrocheuses, le maire le plus ancien de la ville a offert des paquets rouges traditionnels aux visiteurs, aux résidents et aux propriétaires d’entreprises.
Non seulement Moore a exprimé ses vœux du Nouvel An avec les pièces de chocolat contenues dans les enveloppes rouges, mais elle a également dit « Gong Xi Fa Cai » en mandarin, souhaitant bonne chance à la communauté de Chinatown pour l’Année du Dragon.
“Le Festival lunaire de Sydney a pour but de célébrer nos diverses cultures asiatiques et australiennes et je souhaite que tout le monde se réunisse dans un esprit d’unité et fasse de l’Année du Dragon une année prospère pour tous”, a déclaré Moore à Xinhua dans un communiqué.
“De la fête du samedi soir où nous fermons les rues et laissons la place à la danse du lion, aux stands de nourriture, aux spectacles itinérants et à d’autres divertissements. Ensuite, il y a les œuvres d’art étonnantes tout autour de la ville ; les lanternes de George Street, le dragon en bois de Dixon Street. , le tramway enveloppé d’un dragon, les galeries de bannières et les passerelles lunaires”, a ajouté le maire.
Lorsque l’horloge a sonné à 17 heures, heure locale, la fête de la Fête du Printemps battait son plein.
L’arôme de divers aliments de rue flottait dans l’air depuis 25 étals du marché. Les gens faisaient la queue pour de nombreuses spécialités chinoises, telles que des raviolis chinois, des crêpes pour le petit-déjeuner, des tourtes à la viande, des brochettes frites et du Tanghulu (fruits confits), tandis que des petits pains briochés philippins, des glaces italiennes et de nombreuses autres collations ont également enrichi le menu du festival.
Marika et son amie Entela ont préparé une boîte de raviolis aux crevettes tout en se laissant divertir par un dragon chinois de 20 mètres se frayant un chemin dans Harbour Street.
Après avoir quitté l’Italie pour s’installer en Australie pendant quelques années, Marika a trouvé « une ouverture d’esprit » de découvrir une nouvelle culture, comme c’était l’habitude de marquer la nouvelle année à la fin du mois de décembre. “C’est juste la première fois que nous venons ici et assistons à la tradition du Nouvel An chinois, ce qui est vraiment sympa”, a déclaré Marika.
Sur Dixon Street, des rangées de lanternes rouges étaient accrochées au-dessus de la voie piétonne. Au cœur de la rue se dressait l’imposant « Dragon on Dixon », une majestueuse installation en bois de 5 mètres de haut avec un dragon de couleur rouge planant à travers les nuages.
Vêtu lui-même d’un T-shirt rouge, Ramsin a posé pour une photo devant l’installation artistique avec sa fille de six ans, qui portait une cape ainsi qu’un une-pièce, également de la même couleur de bon augure.
Ayant vécu ici depuis l’âge de neuf ans, Ramsin considérait l’héritage chinois comme un élément essentiel de l’Australie, un pays qu’il décrit comme un « pot de mélange de différentes cultures ».
Il a grandi avec des enfants asiatiques dans les salles de classe, a essayé le thé et le pain chinois dès son plus jeune âge et a joué au basket-ball avec des amis chinois pendant ses années d’école.
“J’adore la tradition chinoise, Hongbao. C’est bon et la nourriture est bonne”, a déclaré Ramsin, notant également que sa famille allait souvent dans les restaurants chinois pour déguster de la soupe wonton.
Aujourd’hui, sa fille de six ans a appris auprès de son professeur d’histoire l’Année du Dragon, fixant le code vestimentaire pour eux deux pour les célébrations. “Elle n’arrêtait pas de dire ‘nous devons porter du rouge’ parce que c’est l’année du dragon”, sourit Ramsin.
Malgré leur intention de passer toute la journée dehors, le père et la fille ont été contraints d’écourter leur voyage en raison d’une averse soudaine, sans avoir eu l’occasion de découvrir pleinement l’événement.
“Nous sortirons demain pour voir ce qu’il y a. C’est juste dommage pour la pluie. Normalement, nous serons ici toute la journée. Elle adore ça. Elle traque normalement les danses du dragon”, a déclaré Ramsin.
“Quand vous avez de jeunes enfants, ils aiment les cultures. Ils adorent s’immerger. Et la culture chinoise, normalement les couleurs et le zodiaque animal, sont toutes très intrigantes pour les petits enfants”, a-t-il ajouté. ■
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