À savoir, ces 12 aliments riches en vitamine B1

JAKARTA La vitamine B1 ou thiamine (thiamine) joue un rôle important dans la croissance et le fonctionnement de diverses cellules du corps.

Vitamine Cette substance soluble dans l’eau se trouve naturellement dans certains aliments et est disponible sous forme de supplément.

Le docteur Devia Irine Putri a déclaré que la vitamine B1 est l’un des nutriments importants nécessaires à la production d’énergie dans le corps.

Plus précisément, la thiamine joue un rôle en aidant à convertir l’énergie des aliments que nous mangeons. “La vitamine B1 est un nutriment qui est également important pour le fonctionnement du système nerveux et la contraction des cellules musculaires”, a-t-il poursuivi mercredi (6/7/2022).

Les sources alimentaires contenant de la vitamine B1 sont en fait faciles à trouver dans le menu du jour. Voyons quels aliments ont une teneur élevée en vitamine B1.

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1. Porc

Le porc est une source de vitamine B1 délicieuse et facile à trouver. Les coupes de porc peuvent aider à répondre aux besoins en thiamine en une journée.

D’après les données sur la composition des aliments du ministère indonésien de la santé, le porc frais cru pour 100 g contient 0,58 mg de vitamine B1.

Compléter le plat de porc avec des légumes. N’oubliez pas de laver la viande et de la cuire jusqu’à ce qu’elle soit cuite, oui.