11.03.2024 – Balatonica
Dans de nombreux pays du monde, il est possible de cliquer sur le doodle quotidien sur la page d’accueil de Google pour célébrer le Flat White. Il y a plus de dix ans, ce jour-là, il a été inscrit dans le glossaire officiel d’Oxford et depuis lors, cette délicieuse spécialité de café est incontournable. Que peut-on savoir d’autre à ce sujet ?
UN KÁVÉITAL BLANC PLAT
> comme les autres boissons au café au lait, une à base d’expresso ital, mon ami avec du lait cuit à la vapeur préparer
> la proportion d’espresso est plus élevée que dans le caffè latte et la couche de mousse est plus fine que dans le cappuccino (d’où le nom)
> est apparu pour la première fois sur la carte des boissons en Australie et en Nouvelle-Zélande dans les années 1980
> sa consommation se diffuse dans des tasses en céramique faites à la main
> les baristas doivent être particulièrement habiles pour dessiner des formes spéciales sur la boisson, même avec une fine couche
> les laits végétaux sont majoritairement recommandés avec le lait d’avoine
> c’est le favori de ceux qui s’intéressent au goût du café original et veulent ajouter seulement un minimum de lait
Source : Google Doodle, Photo : Unsplash
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