Entrée en vigueur le 14 juin, une nouvelle directive de l’Union européenne impose désormais un étiquetage strict de l’origine exacte du miel et de ses mélanges. Les producteurs et apiculteurs saluent cette transparence accrue pour les consommateurs, qui contraste avec les anciennes mentions floues.
Désormais, la législation exige que le pays d’origine exact du miel soit clairement indiqué aux consommateurs.
Les nouvelles exigences pour les producteurs de miel
Avant cette nouvelle directive, les producteurs avaient la possibilité d’étiqueter leurs marchandises en utilisant la mention générale de « mélanges de miels originaires et non originaires de l’UE ». Pour les professionnels du secteur, le texte actuel apporte un surcroît indispensable de clarté à l’intention du public.
Le point de vue des professionnels à Cork
Andrew Shinnick, directeur général de Blackwater Honey à Cork, a salué la nouvelle loi. Interrogé lors de l’émission News at One de RTÉ, il a souligné que cette mesure bénéficiait à la fois à la transparence et aux acheteurs.
C’est bon pour la transparence et bon pour les consommateurs. Andrew Shinnick, directeur général de Blackwater Honey à Cork
Bien que l’entreprise dirigée par John et Andrew Shinnick à Cork ne produise que du miel irlandais, la majeure partie du miel commercialisé sur le marché provient essentiellement d’Asie, ainsi que d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, d’après les précisions de l’entreprise.
Défis d’importation et concurrence sur le marché
L’Irlande ne produit pas des quantités suffisantes pour combler la demande intérieure. Les importations jouent donc un rôle central dans l’approvisionnement du marché local, proposant des volumes et des tarifs face auxquels de modestes producteurs locaux ne peuvent pas rivaliser de manière réaliste.
L’Irlande ne produit tout simplement pas assez de miel pour satisfaire la quantité consommée ici. Les importations ont un rôle majeur dans l’approvisionnement du marché. Le miel importé peut également être sourcé à une échelle et à un prix que les petits apiculteurs irlandais ne peuvent pas concurrencer de manière réaliste. Mon problème n’est pas avec les importations, mon problème est la transparence. Si le miel vient de Chine, d’Espagne ou d’Argentine, les consommateurs doivent le voir clairement et décider ce qu’ils veulent acheter. Andrew Shinnick, directeur général de Blackwater Honey
C'est pourquoi il est essentiel que l'origine des produits soit explicitement indiquée afin de garantir un choix éclairé aux consommateurs et un traitement équitable pour les producteurs locaux.
À lire aussi