Qu’il s’agisse de nouveaux suppléments, de jus ou de nouveaux entraînements, tout le monde cherche le secret pour perdre du poids. Mais parfois, la perte de poids peut être simplement une question de changer notre alimentation et de manger des aliments qui fonctionnent pour nous, pas contre nous.
Il n’y a certainement aucun aliment qui peut vous faire perdre du poids comme par magie, mais il y a certainement certains aliments qui, lorsqu’ils sont inclus dans un régime amaigrissant sain, peuvent offrir un avantage pour contrôler la faim et perdre les kilos superflus.
Șerban Damian, nutritionniste, propose quelques options alimentaires saines qui stimulent la satiété et vous feront prendre du poids avec les kilos superflus.
“Il faut d’abord savoir comment fonctionne notre corps et d’où vient la faim. Donc, notre corps a un interrupteur de la faim. Tout commence par contrôler nos hormones de la faim pour perdre du poids rapidement. La première hormone s’appelle la ghréline, autrement connue sous le nom d’hormone “j’ai faim”. Lorsque l’estomac est vide – ou pense qu’il l’est – sécrète de la ghréline. Cela provoque la faim en envoyant des signaux au cerveau, le poussant dans une mission de recherche et de destruction visant tout ce qui signifie glucides. La leptine est la deuxième hormone. Il s’agit d’un coupe-faim qui signale au cerveau que vous êtes rassasié et lui dit d’arrêter de manger. Mais tout comme nous pouvons développer une résistance à une autre hormone liée à l’alimentation, l’insuline, la leptine peut le faire aussi. Résultat : le basculement de la faim ne s’arrête pas naturellement et nous continuons à manger même si nous sommes fatigués. C’est là qu’interviennent les remèdes naturels qui réduisent la ghréline. Donc, il y a certains aliments qui arrêtent le changement de faim non seulement à court terme mais aussi à long terme. » explique Serban Damian, nutritionniste.
- Des œufs
Le petit-déjeuner est un repas très important – il peut faire ou défaire votre journée. “Dans une étude de 21 hommes, publiée dans la revue Recherche nutritionnelle*, la moitié a reçu un petit-déjeuner de bretzels, tandis que l’autre moitié a mangé des œufs. Il a été constaté que les personnes du groupe qui mangeaient des œufs réagissaient moins à la ghréline, n’avaient pas faim en moins de trois heures et consommaient moins de calories au cours des 24 heures suivantes. Le jaune d’œuf contient de la choline, un nutriment aux fortes propriétés brûle-graisses, ce qui signifie que vous pouvez manger des œufs sans problème au petit-déjeuner. Mais faites attention à la méthode de préparation. Omelettes, bouillies ou couverts sont les options idéales. ”, explique le médecin.
- Avocat
L’avocat est plein de fibres et d’acides gras monoinsaturés sains. Ces acides mettent beaucoup de temps à digérer et maintiennent ainsi un état de stature plus longtemps. “L’avocat est une excellente source de fibres solubles, ce qui ralentit le processus de digestion. Il est riche en une matière grasse connue sous le nom d’acide oléique, qui apporte un avantage supplémentaire en termes d’effets du fruit sur l’appétit. Bien que l’avocat soit riche en calories et en matières grasses, manger un fruit par jour peut aider à garder votre cœur en bonne santé et à réduire votre appétit. », recommande le docteur Serban Damian.
- Avoine
Le son d’avoine contient un type unique de fibres solubles, les bêta-glucanes, qui ont des propriétés remarquables pour la santé et sont bénéfiques pour la perte de poids. L’avoine est peu calorique et contient des fibres qui absorbent l’eau et augmentent le volume lors de la digestion, vous procurant une sensation de satiété. Il réduit également l’absorption des calories de l’intestin, ce qui maintient la glycémie stable. “Selon une étude publiée dans le Journal of the Collège américain de nutrition**, la consommation de flocons d’avoine entraîne une plus grande sensation de satiété que les céréales froides du petit déjeuner. Pourquoi? Le pouvoir des fibres, qui absorbe l’eau et augmente le volume lors de la digestion. Manger un bol d’avoine augmente la production de butyrate, un acide gras qui réduit l’inflammation dans tout le corps. un Étude canadienneles chercheurs ont découvert que ceux dont le régime alimentaire était complété par des fibres insolubles présentaient des taux de ghréline inférieurs.”
- Simple
Une pomme par jour éloigne le médecin et éloigne la faim ! “Les pommes sont d’excellentes sources de fibres solubles et de pectine. Ces fibres volumineuses prennent du temps à mâcher, ce qui permet à l’estomac de signaler au cerveau qu’il a atteint la satiété et d’éviter de trop manger. Il limite également l’absorption des calories et des glucides en excès. En plus de l’eau, les pommes contiennent des flavonoïdes antioxydants qui aident à combattre l’inflammation et à protéger la santé cardiaque. » explique la nutritionniste.
- Yaourt
Les bactéries vivantes présentes dans le yogourt maintiennent un système digestif propre et sain et offrent des avantages majeurs pour la santé. “Le yaourt est une excellente source de protéines, de vitamines, de minéraux et d’autres micronutriments faciles à digérer. Une portion de yogourt vous apporte de la thiamine, qui aide à maintenir votre appétit. Le yaourt aide également le système immunitaire à combattre les maladies et aide à perdre du poids. »
- DES NOISETTES
En plus d’améliorer la mémoire, les noix sont également une excellente source de graisses saines qui éloignent la faim. Tant que nous considérons les portions, les noix peuvent être une collation idéale entre les repas. Quelques noix, amandes ou noisettes crues peuvent vous aider à éviter les collations malsaines et à étancher votre faim. En plus des collations, vous pouvez également les ajouter aux salades pour les protéines, les graisses saines et les fibres.
- Supa
Lorsque la soupe est consommée en apéritif, elle peut réduire la faim, augmenter la sensation de satiété et réduire le total des calories consommées pour l’ensemble du repas. “La soupe est un aliment aussi simple que spécial. En raison de sa forte teneur en eau, il a une faible densité calorique. Cela signifie que vous pouvez manger une grande portion de soupe et vous sentir rassasié sans consommer la grande charge calorique qui accompagne généralement les grandes portions. La soupe aux légumes au poulet, la soupe à la crème de lentilles rouges ou la soupe aux tomates sont d’excellents choix. ” recommande le Dr Serban Damian.
- Plus de
Le saumon est une source précieuse de protéines et une riche source d’acides gras oméga 3. Il a été démontré que ces acides gras polyinsaturés induisent des changements hormonaux qui suppriment considérablement l’appétit. C’est aussi une bonne source de vitamine D, qui joue un rôle important dans le métabolisme des graisses et la gestion du poids.
L’une des principales raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent en une semaine est de réduire la quantité de nourriture, ce qui provoque une sensation permanente de faim. Ainsi, en consommant des aliments plus denses d’un point de vue nutritionnel, non seulement nous nous débarrassons des kilos en trop, mais nous éliminons également la sensation de faim, nous améliorons également notre santé et nous prenons soin de notre corps de manière optimale.
Sources:
* https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20226994/
** https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26273900/
*** https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19369431/
Photo de crédit : https://unsplash.com/photos/Y0ooZQS783s
Garbo
Dernière mise à jour : 22 juin 2022 à 04:06
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