“6 fruits et légumes riches en vitamine C à privilégier dans son alimentation”

La vitamine C est un nutriment essentiel pour la santé de l’organisme. Elle aide à renforcer le système immunitaire, à prévenir les maladies cardiaques et à réduire l’inflammation. Bien que l’orange soit souvent considérée comme la source la plus populaire de vitamine C, il existe en réalité de nombreux autres aliments qui en contiennent davantage. Dans cet article, nous vous présentons les 6 aliments surprenants qui renferment plus de vitamine C que l’orange. Que vous soyez soucieux de votre santé ou simplement à la recherche d’options plus variées, découvrez ces aliments riches en vitamine C !


La vitamine C, connue sous le nom d’acide ascorbique, est souvent associée à l’orange. Cependant, il existe d’autres fruits et légumes riches en vitamine C. Voici six aliments riches en vitamine C que vous devriez inclure dans votre alimentation. La goyave, un fruit exotique qui se fait rare sur les étals français, contient plus de 220 mg de vitamine C pour 100 g et est faible en sucre mais riche en fibres. Le poivron rouge contient trois fois plus de vitamine C que l’orange, soit 121 mg pour 100 g, et peut être ajouté de préférence cru à vos salades. Le cassis, considéré comme un “super aliment”, contient 180 mg de vitamine C pour 100 g. Le persil frais, également riche en vitamine C avec 177 mg pour 100 g, peut être ajouté à vos repas. Le kiwi contient plus de 90 mg de vitamine C pour 100 g et est peu calorique, ce qui en fait un choix idéal en cas de régime minceur. Les fraises, riches en vitamine C avec une moyenne de 58,8 mg par portion de 100 g, sont également peu caloriques et peuvent être consommées en salade ou dans des desserts à la crème. Ces aliments peuvent aider à booster votre système immunitaire et à renforcer vos défenses immunitaires.