Jakarta –
Les recettes de jus pour l’acide urique et l’hypercholestérolémie peuvent être recherchées par certaines personnes souffrant de goutte et de cholestérol. Le jus est une boisson alternative pour ceux qui n’aiment pas manger directement des fruits. Ceci est important car le maintien d’une alimentation saine, comme la consommation de fruits, peut aider à réduire les niveaux d’acide urique et de cholestérol.
L’acide urique et le cholestérol sont deux maladies dont souffrent de nombreuses personnes. Selon la définition du ministère de la Santé, l’acide urique ou la goutte est un type d’arthrite qui survient en raison d’une accumulation de cristaux d’acide urique. Cette condition peut se produire dans les articulations des orteils, des chevilles, des genoux et le plus souvent du gros orteil.
En fait, l’acide urique est un composé produit par le corps pour décomposer les purines. Les purines sont des substances naturelles qui ont plusieurs fonctions importantes, telles que la régulation de la croissance cellulaire et la fourniture d’énergie.
Cependant, il arrive parfois que le corps produise trop d’acide urique ou que les reins aient du mal à lui faire sécréter trop peu d’acide urique. Lorsque cela se produit, l’acide urique s’accumule et forme des cristaux pointus dans les articulations, provoquant des douleurs, une inflammation et un gonflement.
Pendant ce temps, le cholestérol est un acide gras essentiel dont le corps a besoin pour fonctionner. Le cholestérol est utilisé pour construire les parois cellulaires, fabriquer des hormones telles que la testostérone et les œstrogènes et synthétiser la vitamine D. Bien qu’il soit important pour le corps de fonctionner normalement, un taux de cholestérol trop élevé peut causer des problèmes dans le corps.
Le cholestérol dans le sang est divisé en deux, les lipoprotéines de basse densité (LDL) ou « mauvais » cholestérol et les lipoprotéines de haute densité (HDL) ou « bon » cholestérol. Des niveaux élevés de cholestérol LDL peuvent provoquer l’accumulation de plaque dans les artères, bloquant le flux sanguin vers le cœur, le cerveau, les yeux ou d’autres organes.
Jus pour l’acide urique et l’hypercholestérolémie
Le maintien de l’alimentation et de la vie est important pour réduire les taux élevés d’acide urique et de cholestérol. Une façon consiste à consommer des aliments et des boissons qui conviennent aux deux maladies. Voici des jus de fruits qui conviennent aux personnes souffrant de goutte et d’hypercholestérolémie.
1. Jus Citron
Une étude de 2017 a révélé que le jus de citron et l’extrait de citron peuvent aider à réduire les niveaux d’acide urique dans le sang. De plus, le jus de citron peut également aider à prévenir la goutte chez les personnes ayant un taux élevé d’acide urique. Même ceux qui ont un taux d’acide urique normal peuvent utiliser du jus de citron pour équilibrer les acides sanguins.
Essayez de boire le jus d’un à deux citrons par jour. C’est facile, il suffit de presser le contenu du citron dans un verre. Pour vous faciliter la tâche, utilisez un presse-agrumes pour extraire plus facilement tout le jus. Roulez le citron sur le comptoir plusieurs fois avant de le presser pour aider à libérer plus de jus.
2. Jus de cerise
Une étude de 2012 a révélé que la consommation de jus de cerise pendant quatre mois réduisait considérablement les crises de goutte. Les chercheurs ont découvert que manger au moins 10 cerises par jour peut réduire le risque d’attaques de goutte jusqu’à 35 %.
Les cerises peuvent être consommées de plusieurs façons, notamment :
- Boire du jus de cerise
- Ajouter des cerises au yogourt ou à la salade de fruits
- Mélangez des cerises ou du jus de cerise dans un smoothie.
3. Jus de tomate
Les tomates sont riches en un composé appelé lycopène qui peut améliorer les niveaux de lipides et réduire le « mauvais » cholestérol LDL. Le jus de tomate est également riche en fibres qui peuvent aider à réduire le cholestérol et la niacine.
4. Jus Berry
Il existe plusieurs baies riches en antioxydants et en fibres, telles que les fraises, les myrtilles, les mûres et les framboises. La teneur en anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants dans les baies, peut aider à améliorer le taux de cholestérol. De plus, les baies sont également faibles en calories et en matières grasses.
Pour le préparer, mélangez deux poignées de baies avec une demi-tasse de lait faible en gras ou de yogourt et une demi-tasse d’eau froide.
5. Smoothie au lait et aux fruits
Il existe plusieurs types de lait à base de plantes qui contiennent des ingrédients qui peuvent abaisser ou contrôler le taux de cholestérol, comme le lait de soja ou d’avoine.
Préparez un smoothie au soja ou à l’avoine en mélangeant une tasse (250 ml) de lait de soja ou d’avoine avec des fruits hypocholestérolémiants, tels que des bananes, des raisins, du melon et des pruneaux.
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(jus/jus)
