4 desserts qui vous emmèneront à différentes saisons

Les goûts ne se discutent pas et les préférences en matière de nourriture sont extrêmement nombreuses. En matière de dessert, cependant, la plupart d’entre nous sommes d’accord sur un principe clair : le dessert va droit à l’âme.

C’est précisément pourquoi le fameux plat 3 est cuisiné encore plus intensément par les ménagères, mais aussi avec plus d’amour. Si les cuisines extravagantes sont celles qui élèvent certaines normes en termes d’apparence, le goût peut facilement être mis en valeur avec des outils simples dans la cuisine à domicile. De plus, les ingrédients frais ont leur propre charme et il est même conseillé de les utiliser lorsqu’ils sont de saison (surtout quand on parle de fruits). Voici des idées de desserts qui, à première vue, sont complexes, mais en réalité, ils sont faciles à réaliser et ont des ingrédients abordables.

Automne – tarte aux pommes

Préparer tarte aux pommes à la fin de l’automne, lorsque la fraîcheur des pommes fraîchement cueillies est la plus élevée possible. Vous constaterez que les laver et les préparer, ainsi que tous les ingrédients du gâteau, prendront moins de temps que prévu. Choisissez un beau plateau, pour que le résultat final soit encore plus spectaculaire, et n’oubliez pas qu’une telle tarte peut être servie aussi bien froide que tiède, nature ou peut-être accompagnée d’une boule de glace ou d’un verre de vin.

Hiver – crème de sucre brûlé

Quand on parle de crème au sucre brûlé, il y a une nette réticence de la part de ceux qui n’ont jamais préparé le dessert. En réalité, tout le charme vient de la fraîcheur des ingrédients, même si les fruits ne sont pas présents ici (les œufs doivent aussi être de bonne qualité, pour un résultat spécial). Ainsi, au-delà du souci du détail (au stade de la caramélisation du sucre) et de la patience pour que le gâteau lève exactement comme il se doit, mais aussi pour qu’il refroidisse afin de pouvoir le déguster correctement, il n’y a pas vraiment d’autres obstacles à cuisiner, puis quand on veut un dessert parfumé à déguster sous la chaleur en regardant la neige dehors.

Printemps – mousse de fraise

Pour les amoureux du printemps, les fruits les plus populaires sont sans aucun doute les fraises. Et il serait dommage de ne pas penser à un dessert aux fruits dans une saison aussi fructueuse. Les détails, pour ceux qui ont de l’appétit, sont certes difficiles à négliger, mais l’important est que le dessert préparé soit, à son tour, léger, ne surcharge pas l’estomac et, en même temps, ne vous retienne pas dans la cuisine. pendant longtemps.

Une mousse à la fraise rentre parfaitement dans cette catégorie, nécessitant peu d’ingrédients et un minimum d’effort. Choisissez des verres spéciaux, dans lesquels mettre le produit final, et n’oubliez pas de décorer le dessert à votre goût (le chocolat n’est jamais exclu de la discussion).

Été – gâteau renversé aux abricots

A la surprise des moins initiés aux secrets des desserts, les fruits d’été sont aussi extrêmement variés et avec tellement de possibilités de préparation, qu’il est difficile de choisir. Et même s’il n’y a pas de meilleure recommandation estivale que la glace, vous pouvez compléter l’assiette avec une tarte aux abricots, à l’envers, comme son nom l’indique.

Des abricots, des œufs, du sucre, de la farine, du beurre, un peu de confiture, une saveur et la magie prend forme. La partie la plus intéressante est qu’un tel gâteau est magnifique à l’envers et avec les fruits tranchés symétriquement. Vous devrez probablement préparer un autre gâteau le lendemain également.

Chaque saison a son propre charme. La règle d’utilisation des aliments pendant qu’ils sont frais doit être respectée, mais elle s’accompagne également de quelques modifications, lorsque cela est possible. Nous avons plusieurs modes de conservation des produits (généralement des fruits), soit en compotes, soit directement au congélateur. Ainsi, tout au long de l’année, la richesse du goût peut être maintenue. De cette façon, un simple dessert est parfois l’ingrédient parfait pour une journée complètement délicieuse.

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