Ceux qui aiment cuisiner doivent le connaître vanille, car cet extrait de vanille peut être ajouté aux préparations de gâteaux pour lui donner un délicieux arôme sucré. Non seulement cela, la vanille est également connue pour avoir de nombreux avantages pour les humains santé notamment grâce à ses propriétés antibactériennes et antioxydant dedans.
Fait intéressant, l’extrait de vanille contient également environ 35 à 40 % d’alcool. Par conséquent, lors de la consommation d’extrait de vanille, la dose doit être ajustée car une bouteille pleine peut provoquer des gueules de bois et des complications de santé. De plus, depuis des centaines d’années, les plants de vanille sont également souvent utilisés comme exhausteur de goût pour les aliments ou les boissons.
Compilé à partir de en bonne santéen voici trois bienfaits de la vanille pour la santé.
1.Peut conjurer bactéries
La vanille a des propriétés antibactériennes et peut empêcher une personne de contracter une infection. Il a été prouvé dans une étude de 2014 que l’huile essentielle de vanille appliquée sur des dispositifs médicaux peut empêcher la croissance de certaines cellules bactériennes.
Ensuite, dans d’autres recherches, la vanilline, éthyl vanillineet acide vanillique contient des substances antibactériennes qui peuvent combattre les espèces Cronobacter. Ces bactéries peuvent provoquer de graves infections chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
2. Contient des antioxydants
Les plantes de vanille contiennent des antioxydants qui peuvent combattre les radicaux libres. Il y a des radicaux libres provenant de l’intérieur du corps ou de l’exposition au milieu environnant. Grâce à la teneur en antioxydants de cette plante de vanille, on prétend qu’elle a le potentiel de traiter les patients atteints de cancer.
3. Apaise les symptômes dépressifs
Il y a une raison scientifique pour laquelle sentir la vanille peut rendre une personne calme et détendue. En effet, l’extrait de vanille contient un effet antidépresseur qui fonctionne de la même manière que l’antidépresseur fluoxétine. Cependant, toutes les personnes souffrant de dépression ne passent pas facilement des médicaments à l’extrait de vanille sans la supervision ou la recommandation d’un médecin.
Pendant ce temps, dans une étude de 1994, des parfums tels que la vanille peuvent réduire les niveaux d’anxiété chez les patients subissant des procédures d’IRM pour le dépistage du cancer. Par conséquent, l’odeur de la vanille est un type de parfum très populaire et apprécié par de nombreuses personnes.
Ce sont les trois bienfaits des plantes de vanille pour la santé. Peut être utile.
