16 ingrédients qu’Alex Guarnaschelli garde dans le garde-manger

Les nouilles abondent également dans le garde-manger d’Alex Guarnaschelli. En fait, non seulement elle en garde beaucoup à portée de main, mais elle opte également pour la variété, en stockant des nouilles asiatiques, des spaghettis italiens et d’autres créations de type nouilles du monde entier. Heureusement, les nouilles, sous toutes leurs formes, sont un ingrédient que nous pouvons tous apprécier, surtout lorsqu’elles sont utilisées dans La recette de nouilles épicées de Guarnaschelliqu’elle a posté sur Instagram l’année dernière.

Pour préparer ce plat d’inspiration Pad Thai, fouettez le beurre de cacahuète onctueux avec de l’eau tiède, de la sauce soja, du vinaigre balsamique, de l’huile de sésame, du vinaigre de vin rouge, de la sauce piquante, de la sauce de poisson, du sucre, une pincée de sel et des oignons verts émincés. Ensuite, faites simplement cuire les nouilles de votre choix jusqu’à ce qu’elles soient al dente et mélangez-les dans la sauce aux arachides. Pour compléter ce plat, ajoutez quelques tranches de menthe, de basilic et de piment et réfrigérez-le pendant qu’il marine. Avant de servir, faites-le revenir dans un peu d’huile et ajoutez les cacahuètes.