15 wraps riches et sains

Manger équilibré et sain ne doit pas être ennuyeux, monotone ou difficile à préparer. En témoigne la proposition que nous recueillons ci-dessous auprès d’une dizaine de enveloppements sains-ou petits pains-, délicieux et faciles et rapides à préparer avec lesquels nous pouvons profiter d’un déjeuner ou d’un dîner léger.

Ce plat comporte deux parties. D’une part, ces crêpes aux céréales -comme le blé ou le maïs- que l’on associe à la cuisine mexicaine et qui envelopperont la garniture. Il existe de nombreuses variétés sur le marché, bien que notre recommandation soit d’opter pour des grains entiers.

La deuxième partie est cette garniture pour laquelle nous vous apportons dix idées amusantes, équilibrées et adaptées aux convives de tous âges.

Poulet aux légumes

C’est l’option la plus populaire, semblable aux fajitas mexicaines. Il s’agit d’associer du poulet, ou d’autres viandes blanches comme la dinde, à des légumes grillés : oignon, poivron et tomate. Délicieux et idéal pour un déjeuner complet en nutriments.

Crevettes à l’avocat et au maïs

Délicieux et très complet sur le plan nutritionnel, en plus du fait qu’il y a trois ingrédients aux textures et saveurs sucrées-salées qui se marient très bien. Si vous souhaitez ajouter plus de puissance, ajoutez un œuf dur et vous aurez un wrap de 10.

Pois chiches aux épinards

Transformer l’assiette cuillère en une alternative amusante est possible. Des pois chiches et des épinards cuits, auxquels on peut ajouter quelques morceaux de tomate cerise, forment un wrap très moelleux adapté aux vegans.

Saumon fumé, roquette et fromage à la crème

Poissons, légumes et produits laitiers sont les vedettes de cette combinaison de saveurs très spéciale et surprenante. C’est une option très légère et facile à digérer, ce qui la rend idéale pour le dîner.

champignons aux asperges

Deux saveurs du terroir telles que les champignons et les asperges sauvages se rejoignent dans une combinaison parfaite, qui peut être assaisonnée avec de la sauce soja ou à laquelle on peut ajouter du poivre vert ou de l’avocat.

Fruits, fromage frais et muesli

Si vous aimez le wrap même au petit-déjeuner, vous pouvez choisir de le garnir de fromage frais, de morceaux de fruits (fraise, banane, mangue…) et d’y ajouter quelques cuillères à soupe de muesli. Une alternative très complète qui garantit une grande dose d’énergie pour passer la matinée.

ibérique

Vous ne pouviez pas manquer une option avec l’un de nos produits vedettes : le jambon serrano. Dans cette option ibérique, moins c’est plus, il suffit donc de le griller avec un peu de fromage et si nous voulons plus de force, ajoutez de la tomate hachée.

Brocoli, fromage de chèvre et pesto

Cette option verdiblanca est, en plus d’être extrêmement saine, la garantie d’une texture onctueuse et d’une explosion de saveur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de pignons de pin ou des raisins secs pour lui donner une touche sucrée.

100% végétal

Les amateurs de légumes ont une façon amusante de les manger dans des wraps. Aubergines, courgettes et poivrons grillés sont notre proposition pour un rouleau de légumes avec beaucoup de saveur que vous pouvez habiller avec, par exemple, une sauce au sésame.

thon aux légumes

Une garniture à base de thon ou de bonite du Nord est une réussite, encore plus si on l’accompagne de ciboulette, de carottes et de tomates concassées. Si l’option végétale ne vous convainc pas du tout, essayez d’ajouter un peu de mayonnaise ou d’ali oli. Ce n’est pas une option entièrement saine, mais vous vous lécherez les doigts.

Wrap fromage et épinards

Pour préparer un wrap qui satisfera notre appétit, nous aurons besoin d’un œuf, 50g de dinde froide, 50g d’épinards, une poignée de tomates cerises, 1/2 oignon nouveau frais, 50g de fromage frais, 15g de pignons de pin grillés, piments (au goût), huile d’olive, sel et poivre. Les légumes, en combinaison avec l’œuf et la dinde, l’une des viandes les moins grasses, donnent le pain idéal.

Poulet, courgettes et poivrons

Ce rouleau nécessite de grosses tortillas de blé, 1 blanc de poulet, 1 carotte, 1/2 courgette et poivron rouge, 50 g de grains de maïs doux et de fromage à la crème, un bouquet de ciboulette, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Le mélange de poulet avec des légumes, du maïs et du fromage nous offre un mélange de saveurs très intéressant.

Saumon, roquette et fromage à la crème

Dans ce cas, on utilisera des petites tortillas de blé, 100g de tranches de saumon fumé, 50g de roquette et du cream cheese. Très basique en termes d’ingrédients, mais aussi sain que délicieux. Le saumon est l’ingrédient principal, qui avec le choix de petites tortillas aura plus d’importance.

Avocat, houmous et crevettes

Légère, complète et riche en nutriments, cette version est fraîche et saine. Avec une grande tortilla de blé, de copieuses quantités de houmous, des feuilles de laitue, 1 avocat coupé en dés, du sel et du jus de citron comme assaisonnement, on peut réaliser un savoureux roulé auquel on peut aussi ajouter une poignée de crevettes.

Pollo au curry

En faisant rôtir un blanc de poulet avec un peu de pâte de curry, on aura un roulé adapté aux amateurs de viande. Après avoir coupé le poulet et la pâte de curry en petits morceaux, on ajoute de la mayonnaise au curry à notre petite tortilla de blé, et on la complète avec des légumes frais et du sel, au goût de chacun. Ce wrap a beaucoup de saveur et est le plus commercialisé, notamment dans les stands de street food.