Romantikhotel Deimann : luxe dans le Sauerland

Néanmoins, je suis impressionné par cet accueil amical et personnalisé. L’Hôtel Deimann, ouvert en 1890, est aux mains de la quatrième génération de la famille. Theo Deimann, l’aîné, vit également dans la maison avec sa femme, ainsi qu’un de ses fils et sa famille. Un deuxième fils vit dans le club de golf voisin qui appartient à l’hôtel.

A l’arrivée, c’était déjà évident : la maison dépend clairement de ses hôtes, ils donnent ici le ton -convivial-. Le premier matin, sur le chemin du petit-déjeuner, je perds brièvement mes repères et demande mon chemin à l’un des employés. Il m’accompagne dans toute la maison jusqu’au restaurant, me dit au revoir amicalement et me souhaite un agréable séjour et un bon petit déjeuner.

Je n’en ai même pas fini de me réjouir de cette convivialité, je suis déjà positivement surpris à nouveau. Rafraîchissant, l’employé de la réception du petit-déjeuner ne me demande pas mon numéro de chambre, ce que je trouve terrible, mais simplement mon nom. Elle m’accompagne jusqu’à une table déjà réservée et dressée pour moi.

Piscines intérieures et deux bassins de baignade dans le jardin

Il en va de même pour le service : toujours personnel, cordial et attentionné. Je suis accueilli partout, tout le monde s’arrête net et me donne le sentiment d’être vraiment le bienvenu. Où ai-je été toutes ces années où j’ai négligé cet hôtel ?

L’hôtel est également excellent en matériel. La maison, un ancien domaine qui s’est agrandi au fil des ans, est généreuse et spacieuse. En plus des deux piscines intérieures, il y a deux grands bassins de baignade magnifiquement aménagés dans le jardin. Le plus de l’espace fitness : bien qu’il soit extérieur, il est couvert. Ainsi, vous pouvez toujours vous entraîner à l’air frais, même par vent et pluie.

Le spa de 4 700 pieds carrés dispose de nombreux espaces de détente et de très grands saunas. Et il y a des zones réservées aux adultes. Les grandes aires de jeux pour enfants en sont astucieusement séparées. La gastronomie est également impressionnante avec le Hofstube Deimann, un restaurant étoilé pour un maximum de 30 convives, et le restaurant à la carte du parc.

Dès le premier soir, je me réjouis des petits détails techniques pratiques de la pièce, comme le détecteur de mouvement dans la zone d’entrée, à travers lequel la lumière du vestiaire plutôt sombre s’allume dès que j’entre, donc que je n’ai pas à chercher l’interrupteur d’éclairage. Les chambres sont grandes, ont un parquet, dans la salle de bain spacieuse il y a même un sauna infrarouge installé en plus de la douche et de la baignoire. Les baies vitrées du balcon laissent entrer beaucoup de lumière dans la pièce.

Mais la chose la plus importante ici au Romantikhotel Deimann, ce sont les employés. Chaque fois que je cherche quelque chose et que je demande comment m’y rendre, je suis accompagné personnellement. Pas une seule fois personne ne me demande le numéro de la chambre. C’est un service cinq étoiles pour moi. Tout est calme, terre-à-terre dans le Sauerland, comme on peut s’y attendre, et pourtant luxueux.

Au passage, la maîtresse de maison est un vrai rayon de soleil. Une fois que ma chambre a été nettoyée par deux femmes de ménage en même temps et laissée en parfait état, elle revient, me demande si j’ai un souhait supplémentaire, puis remplit elle-même rapidement la glace dans la glacière.

Le deuxième jour je découvre la belle bibliothèque. Il est classé par sujet et propose des livres sur la maison et le jardin, la religion, la santé, la politique, les voyages, la cuisine et les romans. Vous pouvez y passer des heures. Je peux à peine m’en détacher, mais ensuite je visite le parcours de golf 27 trous de la maison. L’hôtelier Theo Deimann a fait construire la grande installation sur son ancienne terre agricole en 1989 et a construit un club-house avec restauration publique.

La variété des offres pour les clients de l’hôtel est énorme : mini-golf, tennis de table, courts de tennis, étangs de baignade, bibliothèque, saunas, fitness, offres de randonnées. Il y a même une cabane forestière gérée par la maison avec un espace barbecue d’où vous avez une vue magnifique sur la nature.

Pour moi, l’hôtel Deimann est à l’ouest de l’Allemagne ce que la Sonnenalp est au sud de l’Allemagne. Une vraie recommandation de ma part pour tous ceux qui recherchent la détente. Je vais certainement revenir. Et ainsi de suite.

Classement du voyage de Rath (classement actuel en gras)

1. Avertissement de voyage explicite
2. Mieux que sous le pont
3. So-so, pas oh, là, là
4. Se plaindre à un niveau élevé
5. Si seulement c’était toujours comme ça
6. Grand cinéma

Conseils d’initiés

Déplacement parallèle : Même si l’hôtel Deimann offre suffisamment de variété dans ses propres locaux, une randonnée à travers le magnifique Sauerland vaut la peine. Idéalement, la famille hôtelière propose des randonnées guidées deux fois par semaine. Ensuite, il va, par exemple, au Wilzenberg voisin ou au Sorpetal. Les deux sont de merveilleuses randonnées et vous apprenez à mieux connaître vos hôtes en cours de route.

A propos de l’auteur: Ancien grand hôtelier et exploitant de la plateforme de voyage Travelgrand.ch, Carsten K. Rath est un globe-trotter professionnel. Il se rend pour son propre compte dans tous les hôtels dont il parle pour le Handelsblatt.