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Rise of Afafata Rice in Nigeria due to Rising Cost of Living

Rise of Afafata Rice in Nigeria due to Rising Cost of Living

Sur Mansur Abubakar

BBC News, Abuja

À la fin du processus de triage, le riz Afafata est normalement écarté car il n’est pas vendable.

Face à l’augmentation du coût de la vie, de nombreux habitants du nord du Nigeria se tournent vers les grains de riz que les meuniers rejettent normalement après transformation ou qu’ils vendent aux agriculteurs pour nourrir leurs poissons. Dans la langue haoussa, largement parlée dans le nord du pays, ces grains sont appelés afafata, ce qui signifie “bataille”, car il est littéralement difficile de les cuisiner et de les manger tant ils sont durs.

“Il y a quelques années, les gens ne se souciaient pas de ce type de riz, et nous le jetions généralement avec les écales, mais les temps ont changé”, a déclaré à la BBC Isah Hamisu, employé d’une rizerie de la ville de Kano, dans le nord du pays.

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Un bol de riz.

De plus en plus de familles du nord optent pour l’achat d’afafata.

Face à cette situation, nombreux sont ceux qui luttent pour s’en sortir et, dans certains États, des manifestations ont été organisées pour protester contre le coût de la vie.

La présidence a déclaré qu’elle faisait tout son possible pour remédier à la situation, notamment en distribuant plus de 100 tonnes de céréales telles que du riz, du millet et du maïs dans l’espoir d’atténuer les effets de l’inflation et de contribuer à faire baisser les prix du marché.

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