Près de 1 600 suppressions d’emplois dans la restauration imputées aux mesures gouvernementales – The Irish Times

Près de 1 600 employés de restaurants ont perdu leur emploi le mois dernier en raison des mesures gouvernementales qui ont fait grimper les coûts pour leurs employeurs, selon un important groupe du secteur de l’hôtellerie.

La Confédération irlandaise de l’industrie du tourisme (ITIC) estime que l’augmentation du salaire minimum, de la TVA et des taux d’assurance sociale imposée en janvier ajoutera 456 millions d’euros à la masse salariale des entreprises hôtelières cette année et pourrait déjà coûter des emplois.

Selon l’Association des Restaurants d’Irlande (RAI), 71 restaurants, cafés et autres commerces similaires ont fermé leurs portes en février en raison de l’augmentation des coûts.

Adam Hallissey, responsable des affaires publiques de l’association, affirme que chacun aurait employé en moyenne 22 personnes, ce qui entraînerait la perte probable de 1 562 emplois.

Le calcul de la RAI est basé sur les notifications au Bureau d’enregistrement des entreprises, ses propres chiffres d’adhésion et les informations sur les fermetures.

Ces chiffres sont apparus alors que l’ITIC a publié jeudi un nouveau rapport de l’économiste Jim Power, Analyse des coûts induits par le gouvernement sur les entreprises du tourisme et de l’hôtellerie.

S’exprimant lors de sa publication, M. Power a noté que sur la base des plans actuels du gouvernement, y compris la fixation d’un « salaire vital », le coût supplémentaire pourrait atteindre 1,4 milliard d’euros en 2026, contre 456 millions d’euros cette année.

[ Hospitality sector faces ‘perfect storm’ in 2024 as wage demands increase ]

Ces chiffres sont tirés des calculs du service d’évaluation économique du gouvernement irlandais sur l’impact probable de ses mesures sur les entreprises hôtelières, a-t-il ajouté.

“Si vous avez un secteur qui évolue dans un environnement difficile où les marges sont comprimées et que vous imposez soudainement des coûts supplémentaires sans en attendre aucune conséquence, vous êtes très naïf”, a prévenu M. Power.

Parmi les fermetures de restaurants très médiatisées cette année, citons Nash 19 et Burnt Pizza, tous deux situés à Cork, qui ont imputé leur décision aux conditions commerciales difficiles des mois précédents.

Les entreprises touristiques et hôtelières étaient déjà confrontées à une hausse des coûts de l’énergie et d’autres coûts ainsi qu’à une baisse de la clientèle, alors que l’inflation affectait le pouvoir d’achat des consommateurs, a souligné la présidente d’ITIC, Elaina Fitzgerald Kane.

Elle a souligné que l’organisation ne s’opposait pas à une augmentation du salaire minimum et a noté que la plupart des entreprises touristiques payaient des tarifs plus élevés à leurs travailleurs.

Cependant, elle a fait valoir que le gouvernement faisait augmenter les coûts à un moment où l’industrie était particulièrement vulnérable.

L’ITIC souhaite que le gouvernement réintroduise le taux spécial de TVA de 9 pour cent pour le secteur de l’hôtellerie, qui s’élève désormais à 13,5 pour cent.

Il soutient également que le taux réduit de 8,8 pour cent de l’assurance sociale liée aux salaires (PRSI) devrait s’appliquer à l’intégralité du salaire minimum, et pas seulement à ceux qui gagnent moins de 410 euros par semaine.

Le groupe souhaite que le gouvernement soutienne le tourisme et l’hôtellerie jusqu’en 2026 pour compenser l’impact de l’augmentation des coûts de main-d’œuvre et autres, car ce sont les secteurs les plus vulnérables aux retombées de ces mesures.

Dublin est la principale porte d’entrée sur l’île

—Eoghan O’Mara Walsh

Le directeur général de la Confédération, Eoghan O’Mara Walsh, a appelé à la prudence quant aux propositions de lois régissant les locations à court terme, avertissant qu’elles pourraient limiter les lits touristiques à un moment où l’État en utilisait un sur cinq à des fins humanitaires.

Il a appelé les planificateurs à agir rapidement sur la demande de la société d’État DAA visant à augmenter à 40 millions la limite de 32 millions de passagers par an à l’aéroport de Dublin.

“Dublin est la principale porte d’entrée sur l’île”, a-t-il déclaré.

ITIC souhaite également que le gouvernement soutienne les efforts visant à développer les aéroports de Cork et de Shannon à leur plein potentiel.

Richard O’Donoghue, d’Independent Ireland TD, qui a assisté au lancement du rapport à Dublin, a convenu que le taux de TVA de 9 pour cent devrait être réintroduit.

Il a suggéré que cela devrait compenser certaines des augmentations du nouveau salaire minimum et des taux d’assurance sociale.

Le député du Dáil a souligné qu’en l’état actuel des choses, les mesures gouvernementales coûtaient des emplois et des revenus, car les employeurs réduisaient en conséquence les effectifs et les heures de travail.

2024-03-21 20:26:12
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