Le prix du marché de la récolte de thon rouge est légèrement inférieur Comté de Ping : La construction de centres de chaîne du froid devrait être accélérée Local |

(Li Huiting, journaliste de l’Agence centrale de presse, comté de Pingtung, 27) C’est actuellement la saison de pêche du thon rouge et les prix aux enchères ont récemment chuté. Le département agricole du comté de Pingxian a déclaré aujourd’hui que les captures de thon rouge cette année ont augmenté de plus de 600 poissons par rapport. avec la même période l’année dernière, en raison du gel à très basse température, les équipements sont insuffisants et la construction de centres de chaîne du froid devrait être accélérée pour résoudre le problème.

Le gouvernement du comté de Pingtung a publié aujourd’hui un communiqué de presse indiquant que chaque année de mai à début juillet est la saison du tourisme culturel du thon rouge, qui est également la période où les captures de thon rouge sont élevées. Le prix annuel des enchères sur le marché du poisson fluctuera en fonction du marché. l’offre et la demande, ainsi que la taille du corps et la qualité du poisson affecteront également le prix de la vente aux enchères.

Le gouvernement du comté a souligné que la récolte de thon rouge à Donggang en mai de cette année était en effet plus abondante que par le passé. Selon les statistiques de l’Association des pêches du district de Donggang, 2 866 thons avaient été capturés au 25, soit une augmentation de 651. thon par rapport à la même période l’année dernière. Le prix des enchères sur le marché variera en raison de l’augmentation de l’offre et des fluctuations, légèrement inférieur à celui de l’année dernière, mais les spécifications et la qualité sont conformes au prix des enchères pour la consommation brute. Le volume actuel des captures aux enchères se situe toujours entre 200 et 400 NT$ par kilogramme.

De plus, en ce qui concerne les corps de poisson de spécifications et de qualité inférieures, qui sont principalement utilisés pour les aliments transformés tels que les aliments cuits ou les aliments en conserve, le prix des enchères sera inférieur.

Le ministère de l’Agriculture a souligné qu’en raison des prises importantes, les assureurs n’ont pas pu acheter, principalement en raison de l’insuffisance des équipements de congélation à ultra-basse température. Actuellement, le ministère des Pêches s’est coordonné avec les acteurs concernés de l’industrie environnante pour aider au processus de construction ; d’un centre de chaîne du froid au port de pêche de Yanpu, ancien vice-président de l’exécutif Yuan Zheng Wencan Une fois la subvention déterminée, les discussions avec le Département des pêches seront accélérées. (Editeur : Chen Renhua) 1130527

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