Le préfet de Loire-Atlantique met en demeure l’usine Alva de Rezé

Il y avait trop de mauvaises odeurs autour de l’entreprise Alva Food de Rezé. Le site de production de graisses alimentaires est contraint par un arrêté préfectoral d’interrompre ses activités de séchage d’eaux gélatineuses. Cette technique, utilisée depuis quelques mois, permettait à l’entreprise de traiter les déchets de ses productions.

Des riverains mécontents

Rien qu’en avril, la mairie de Rezé a reçu 21 plaintes de riverains, mécontents de la recrudescence de ces effluves de gras. Une réunion entre les habitants, les élus et les services de l’État s’est tenue à la fin du mois d’avril. C’est après cela que le préfet a tranché.

Ce mercredi, la direction d’Alva Food a confirmé à France Bleu Loire Océan que l’activité de séchage d’eaux gélatineuses avait été interrompue dès le mardi 2 mai, “en journée” précise l’entreprise. La direction explique également qu’aucun recours administratif ne sera fait contre l’arrêté préfectoral, “car nous avons conscience que nous devons impérativement trouver une solution qui soit satisfaisante pour les riverains.“

De son côté, la préfecture demande des garanties à l’entreprise pour permettre une reprise d’activité. Des experts sont attendus ce jeudi à Alva Food, pour “analyser et trouver des alternatives pour traiter les odeurs.” La préfecture assure que “le redémarrage ne pourra avoir lieu qu’après réponse favorable des services de l’État.“

Un observatoire des nuisances

À la mairie de Rezé, Loïc Chusseau, l’élu en charge du dossier, se félicite de la décision du préfet. L’élu réclame maintenant l’instauration d’un observatoire permanent des nuisances : “l’idée c’est [de pouvoir mesurer] en permanence, réguler [les odeurs] et répondre aux problématiques constatées. Il faudra avoir des données chiffrées et demander comment l’usine va traiter ces problèmes. Cela peut être par des systèmes de filtration ou en baissant l’activité.“

À ce jour, Alva Food n’a pas indiqué une date de reprise du séchage des eaux gélatineuses.