EYE INDONESIA, JAKARTA-Des chercheurs japonais ont créé un appareil de cuisine intelligent qui s’appuie sur l’électricité pour rendre les aliments plus salés et plus savoureux sans ajouter de sel supplémentaire.
Le sel améliore considérablement le goût des aliments, mais c’est aussi un ingrédient très dangereux qui, s’il est consommé en excès, peut causer de graves problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Et si nous pouvions donner un goût salé aux aliments sans utiliser de sel ? C’est ce sur quoi les scientifiques de l’Université Meiji et le développeur Kirin Holdings travaillent depuis plusieurs années.
En lançant la page odditycentral, en avril dernier, ils ont présenté leur première création révolutionnaire, à savoir une paire de baguettes intelligentes et ils ont maintenant plusieurs produits commerciaux prêts à être commercialisés.
